Müəllif: Sulaksha, Təsisçi, Tiffins & More

Tərəqqi əhatə edəndə həyat gözəldir!!!

Özünü kəşfə aparan yol Həyatın sadə və sadə həqiqətinə aparır….Həyat Gözəldir. Möhkəm dəstək sistemi sayəsində bu gün ailə məsuliyyəti və uşaqları karyera yüksəlişi, aktiv sosial həyat, özünü inkişaf və sağlamlıqla balanslaşdırmaq problemsiz görünür. Həyat yoldaşınızdan, valideynlərinizdən, qayınanalarınızdan və ətrafınızdakı geniş ekosistemdən dəstək.

Mən irəliləyərkən ətrafımızdakı ekosistemin davamlı tərəqqisini gördüm. Maliyyə müstəqilliyi, sosial güclənmə və gözəl həyata açılan pəncərə mənim arzuladığım şey idi və o zaman başa düşdüm ki, ətrafımdakılara, məni dəstəkləyənlərə də oxşar pəncərə təqdim etməliyəm. Aşpazım və ev işim bir il əvvəl müstəqil oldu və evimin xaricində pul qazana bildi. Bacarıqları ilə mənim üçün işləmək və ya işdə inkişaf etdirdikləri bacarıqlardan istifadə edərək gəlirlərinə əlavə etmək istədikləri seçimdir.

Bu real həyatda "evdə böyüdülən" nümunə ilə mən daha böyük addım atmağı və "sosial müəssisə" yaratmaq məqsədi ilə kiçik bir ev tiffin müəssisəsinə başlamağı seçdim. İdeya, ilk növbədə “insan resurslarına” sərmayə qoymaq, onların maliyyə savadlılığı kimi bacarıqlarını artırmaq, özü üçün hədəflər yaratmaq, özünü idarə etmək üçün daha böyük məqsədi tapmaq və sahibkarlıq bacarıqlarının formalaşmasında uzun yol gedəcək kiçik qələbələr yaratmağa kömək etməklə onları cəlb etməklə kiçik, lakin möhkəm addımlar atmaqdır.

Başlanğıc, korporasiyalar tərəfindən izlənilən yanaşmadan bir qədər tərs yanaşma! İdarəetmə müdrikliyi deyir ki, əvvəlcə güclü tərəflərinizi, bazar potensialınızı müəyyənləşdirin və sonra maliyyəni təşkil edin. İşə qəbul, təlim və marketinq 2n mərhələsində izləniləcək, halbuki işçilərin cəlb edilməsi, inklüziv artım, davamlı inkişaf, əgər biznes yaxşı gedirsə, bunu etmək çox xoşdur.

Sənayedə HR kimi 15 il sərf edərək, mən təşkilatların vaxtının və resurslarının təxminən 50%-ni Brend reputasiyasının qurulmasına, məhsuldarlığın idarə edilməsinə sərf etdiyini və müştərilərini və işçilərini nəyin cəlb edəcəyinə hələ də cavab tapmağa çalışdığını gördüm! Halbuki bazarlar onları daha çox innovasiya imkanları ilə genişlənmək üçün gözləyir.

Yemək, ev tiffin xidmətləri biznesi ilə məşğul olduğum üçün bilirəm ki, qonşu xanımın məşğul işləyən cütlüyə və ya evdə xəstə olan bir qadına və ya evdə bişirilən yeməyin dadını itirən bakalavrlara təklif edə biləcəyindən fərqli ola bilmərəm. Bununla belə, bu gün mən müştəri bazasını genişləndirməmək bahasına komanda gücünün yaradılmasına sərmayə qoyaraq, yalnız möhkəm, dayanıqlı, çoxalmağa qadir və ən vacibi, daha böyük şəbəkəni özləri idarə edə bilən daxili sahibkarlar yarada bilən bir iş modeli yaratmaq üçün potensial yaradıram. Riyaziyyat sadədir, ev tiffinləri üçün artan istehlakçı bazasını təmin etmək lazımdır, lakin 100 dəfə genişləndirmək üçün 100-lər "Mən" yarada bilərəmmi? Texnologiyaların və strategiyaların ən yaxşıları hələ də daxili problemlərin idarə edilməsi üçün geniş imkanlar buraxacaq, əsasən böyümənin idarə edilməsinə və böyümə ilə bağlı qeyri-müəyyənliyin idarə olunmasına diqqət yetirir.

Mən Udipi restoranları və korporativ yeməkxanaları idarə edən icmaya mənsubam. Henry Fordun MBA illərində eşitdiyim məşhur sözləri, bir çox otelçinin əməl etdiyini gördüm. “Siz mənim fabriklərimi götürə, binalarımı yandıra bilərsiniz, amma adamlarımı mənə verin və mən dərhal işi yenidən quracağam”... təşkilatların, xüsusən də startapların öz insan resurslarını əsas fərqləndirici kimi nəzərdən keçirmələri faktını gücləndirir.

Əgər startapımın inkubasiya dövründə gücümə və imkanlarıma, təmin edə biləcəyim bazara, maliyyələşdirmə variantlarıma, sahibkarlıq qabiliyyətimi inkişaf etdirməyə diqqət yetirsəm, çətinliklər və ya yol blokları yaradaram və ya genişlənmə imkanlarını məhdudlaşdıraram. Mən məhsuldarlıq problemləri, artan mürəkkəblikləri idarə etmək üçün yaxşı insanların olmaması və ya müştəri bazasını itirmək ağrısı və hər bir narazı müştəri ilə pis reputasiya ilə üzləşməliyəm!!

Öz biznesini qurmuş insanlarla danışdığım zaman, xüsusən də xidmət bölməsində işə başladıqdan sonra bəlkə də 2 və ya 3 ən böyük problem işçi qüvvəsidir – həm düzgün istedadı işə götürmək və saxlamaq, həm məhsuldarlığı artırmaq, həm də unikal güclərini qorumaqdır. Problem bütün səviyyələrdə eynidir ... böyük korporasiyalar və startaplar. Mən öz komandamı evdə inkişaf etdirməklə bunu bir növ həll etdim...evdəki resurs komandamdan! Bu gün aşpazlarım (hazırkı və keçmiş), ev baxıcım, tərəvəz satıcım hamısı daha böyük addım atmazdan əvvəl qurduğum güclü ordunun bir hissəsidir. Biz bir komanda olaraq iş yerində biznesi öyrənmək, güclü tərəflərimizi inkişaf etdirmək, evdəki çətinlikləri dəf etmək və müştərilərlə həm qiymət, həm də brend, maliyyələşdirilən müəssisə qarşısında qadınların səlahiyyətləndirilməsi üçün iaşə biznesinin həyata keçirilməsini qəbul etmək üçün müştərilərlə birlikdə 6 ay vaxt vermişik!

Biz öz çətinliklərimizdən keçdik! Resursları kökündən səfərbər etməklə sosial müəssisənin idarə edilməsi zehniyyətlə bağlı çətinliklərin öhdəsindən gəlmək demək idi. 'BPL-dən (yoxsulluq seqmentindən aşağı seqmentdən) gələn birinin hazırladığı desertlərə niyə daha çox pul ödəməliyəm ki, qiymətindən 3 dəfə baha olsa belə, premium ödəyib "Home Chef" və ya markalı Çörəkdən desertlər almağı üstün tuturam! Uşağının məktəbli forması üçün aşpazımdan pul istəsə, avans ödəməyə şad olaram”. Bizim cəmiyyətdə rifah anlayışı çox feodalizmdir. İnklüziv artım ən az əhəmiyyət kəsb edir. 

Çağırış № 1 paylaşılan dəyəri istehlakçımıza necə tərcümə edirik. Düşüncəmizə uyğun gələn istehlakçıları hədəf almalıyıq, yoxsa mən istehlakçı təfəkkürünü formalaşdırmalıyam. Biz daha sonrakı hissəni seçməyə üstünlük veririk, çünki bu, bizi davamlı inkişafa aparacaq. Yol çətindir, lakin biznesin əsasını təşkil edən qadın sahibkarlarla (BPL seqmentindən) sosial müəssisəni idarə edən motivasiya budur – marketinq, inkişaf, planlaşdırma, icra…. sahə üzrə onların hamısı “Evdə bişirilən yeməklər” hazırlamaqda mütəxəssisdirlər

Çağırış № 2 İnventar İdarəetmə, Xərclərin optimallaşdırılması, Marketinq, Açar hesabın idarə edilməsi kimi İdarəetmə təcrübələrini kiçik, lakin həvəsləndirilmiş qida sahibkarları ordusuma necə köçürə bilərəm?. Ən böyük öyrəndiyim o idi ki, mən bunları avtomatlaşdıra bilərəm və ya burada dəstək olmaq üçün B Məktəbində təcrübəçi işə götürə bilərəm, lakin onlara lazım olan şey maliyyə savadlılığı idi - əsas riyaziyyat, bank hesabı açmaq və onların yaratdığı artıqlığı idarə etmək. Sahibkarlıq təlimimin bir hissəsinə əsas riyaziyyat, əsas maliyyə əməliyyatlarını öyrətmək və onları sürətli gəlirlər vəd edən bəzi “sxemlərə” çətin qazanılmış pul yatırmağın mənfi cəhətlərinə məruz qoymaq daxildir.

Çağırış № 3 eyni intensivliklə bu məqsəd hissini yaratmaq. Birinin sizə 8000 Rs/- p.m maaş verən bir işi olanda asandır.... Mən niyə daha çox qazanmalıyam? Qayınanamla döyüşdən sonra əsəbləşsəm və ya hər dini hadisə üçün doğma yerimi ziyarət etməyi üstün tutsam, işdən çıxmağın nəticəsi nədir?. Sosial-mədəni təcrübələr məndə dərin kök saldıqda, bəzən münasibətimdə və davranışımda özünü büruzə verəndə transformasiya etmək çətindir. Daha parlaq gələcəyə baxış və ya perspektiv olmaması, mən yalnız bu günə baxmağa meyl edirəm! Münasibətin dəyişdirilməsi, ümumi baxışın yaradılması təsir gətirəcək və beləliklə, müəssisəni əsl ruhunda saxlayacaq bir şeydir.

Çətinliklərin əsas, lakin əsas xarakter daşıdığı bir kontekstdə, bəlkə də, təkcə strategiya və vəsaitlərin tətbiqi deyil, insan resurslarının inkişafına diqqət yetirmək daha məntiqli görünür.

Bundan əlavə, Rs 5 laks təvazökar dövriyyəsi ilə, 3 ev sahibkarı, daxili inkişaf təminat tərəfdaşları ilə, problem bazarlar qazanmaq deyil, təşəbbüsü saxlamaq, Mumbay boyunca eyni görmə və ehtirasla mini ev sahibkarları yaratmaq, onlar və insanlar üçün xidmət göstərdikləri dəyər yaratmağı hədəfləyən bir müəssisə idarə etməkdir.

Yol xəritəsi mənfəət əldə etmək, istehlakçı təfəkkürünü inklüziv inkişafa doğru formalaşdırmaq və ev sahibkarlarını əsl mənada gücləndirməkdir. Söhbət onların sadəcə qazanmalarından getmir... bu, onların resurslarını idarə etmələri, öz resurslarını planlaşdırmalarıdır   

Bu modelə əsaslanan hazır uğur hekayəm yoxdur, amma əminəm ki, Şivaji eyni strategiyanı izlədi. Komandanızın gücünə diqqət yetirərək ordu qurun, sürətli qələbələr üçün gedin və sonra sistemli, strateji şəkildə güclü tərəflərinizi inkişaf etdirin. Avtomatlaşdırma, sosial media vasitəsilə, hüquqlar və sosial səbəblərdən daha çox xəbərdar olan və Müasir Qadın Sahibkardan (bizdə kifayət qədər nümunələr var!) deyil, iqtisadi və sosial baxımdan imkansız olan ev sahibkarları ordusundan yeməyə açıq bir cəmiyyətlə mübarək olduq.

 

…..Əgər başladığınız biznes inklüziv böyümə məqsədi ilə qurulubsa, cəmiyyətin bir hissəsinin gəlirlərini, səlahiyyətlərini və maliyyə savadlılığını artırmaq üçün onların yaşayış standartlarını yüksəltmək vasitəsi kimi məhsuldar məşğulluğa diqqət yetirirsinizsə, milyonlarla sifətin vədini yerinə yetirdiyini görə bilməməyiniz üçün heç bir səbəb yoxdur ...Həyat Gözəldir. 

 

Sulaksha, təsisçisi, Tiffins və daha çox

Startap müştərilərə evdə bişirilmiş yeməklər çatdırır. Onlar evdar qadınlara nəzarət edilən gigiyenik mühitdə kütləvi yeməklər bişirməyi öyrədirlər və üzvi qida yetişdirmək və bazar qiymətinə almaq üçün fermerlərlə əməkdaşlıq edirlər. Müştərilər karbohidratları az olan pəhriz yeməyi, Cənubi Hindistan, Marathi, Pəncabi, yüngül kurs, kombinlər kimi öz dadlarına və üstünlüklərinə görə seçim seçə bilərlər.

Ən yaxşı Bloqlar