Ман аз оилаи хоксор, дар оилаи хоксор ба воя расидаам ва дар як хонаводаи миёнарав оиладор шудаам. Ҳамчун як соҳибкори насли аввал дар ҳарду оила, ман ҳамеша орзу мекардам, ки дар пои худ истода, наздиконамро дастгирӣ кунам. Модари се фарзанд буданам, ман дар бораи одатҳои хӯрокхӯрии фарзандонам, бахусус бартарии онҳо ба ғизои нолозим нигарон шудам. Ин маро водор кард, ки пешниҳоди ғизои солим ва серғизоро, ки дастрас, дастрас ва барои ҳама синну солҳо ҷолибанд, тасаввур кунам. Ман аз оилаи деҳқонӣ буда, бо истеъмоли арзан ба воя расидам ва манфиатҳои саломатии онҳоро дарк кардам. Ман ин идеяро бо як дӯсти оилавӣ, ки мутахассиси Аюрведа аст, муҳокима кардам. Бо як гурӯҳи махсуси коршиносон дар технологияи ғизо, ғизои клиникӣ ва Аюрведа, мо як қатор маҳсулоти арзани бе глютенро таҳия кардем. Ин сафар бо оғози бренди мо Nutrimillet анҷом ёфт, ки беҳтарини ҳарду ҷаҳонро дар ғизо ва таъми пешниҳод мекунад. Дар ибтидо одамон фикр мекарданд, ки маҳсулоти арзан танҳо барои одамони дорои даромади камтар аст. Мо бояд ин стереотипро шикаста, ба ҳама нишон диҳем, ки газакҳои арзан барои ҳама аст. Бисёр одамон дар бораи манфиатҳои газакҳои бе глютен медонистанд. Пас, мо бояд дар бораи он ки чаро он барои саломатӣ муфид аст, паҳн кунем. Маориф қисми калони рисолати мо гардидааст. Пандемия сахт зарба зад. Оғози истеҳсоли мо дар вақти басташавӣ осон набуд. Фурӯшандагон дар бораи маҳсулоти нав дудила буданд ва модели маъмулии "Cash and Carry" аз тиреза берун буд. Мо маҷбур шудем, ки бо мушкилоти гардиши пули нақд ва мушкилоти инвентаризатсия дучор шавем. Соли аввал зиён овард ва корҳо чунон танг шуданд, ки ҷавоҳироти шахсӣ барои пешбурди тиҷорат истифода мешуд. Чанд соли оянда вазъиятро дигар кард. Фурӯш ба 12 миллион расид ва фоида ба 25% наздик шуд. Дар соли 2022, мо онро ба сатҳи дигар бардоштем, ки Pvt. Ltd. Мо тақрибан 2000 оиларо аз метроҳо, шаҳрҳо ва деҳот дорем.
Мушкилот: Дар ҷаҳони имрӯзаи пас аз COVID-19, одамон бештар ба дарёфти ғизое, ки болаззат ва ғизои хубро таъмин мекунанд, тамаркуз мекунанд. Нигарониҳо дар бораи бемориҳо ба монанди фарбеҳӣ ва диабет афзоиш меёбанд, ки одамонро ба хӯрокҳои бе глютен ва солим таваҷҷӯҳи бештар кардааст. Бо кор кардани занон, талабот ба хӯрокҳои зуд ва қулай, ки метавонад ба ҷадвалҳои банд мувофиқат кунад, зиёд аст. Бо вуҷуди ин, ин хӯрокҳои зуд аксар вақт бо нуқсонҳо, аз қабили истифодаи аз ҳад зиёди консервантҳо ва кимиёвӣ ва набудани арзиши ғизоӣ меоянд, ки ба афзоиши бемориҳои тарзи зиндагӣ мусоидат мекунанд.
Ҳалли: Дар NutriMillets мо як гурӯҳи коршиносонро дар технологияи ғизо, ғизои клиникӣ ва Аюрведа ҷамъ овардем, то як хатти маҳсулотеро таҳия кунем, ки беҳтарин хиради анъанавиро бо илми муосири ғизо муттаҳид мекунад. Маҷмӯи газакҳо ва хӯрокҳои аз арзан асосёфтаи мо бегуноҳ, таъми мутавозин ва ғизоро бо нархи дастрас пешниҳод мекунад. Маҳсулоти тайёри мо ҳадафи он аст, ки арзанро дар шаклҳои нав, ки берун аз хӯрокҳои анъанавӣ ба монанди роти ё нон ҷолибанд, дубора ҷорӣ кунанд.
Мо ба маҳсулоти гуногуни бе глютен аз ҷовар, баҷра ва раги тахассус дорем:
Омехҳои фаврӣ: Миксҳои Идли (Райс-Райс), Аппе Микс, Миксҳои Дахивада (Транс-Фат), Докла Микс, Талипиет Микс.
Намкин мазза: Ҷовар Чивда (маззаҳои сирпиёз ва Хатта Мита), лӯбиёи Ҷовар-Грам-куя Сев (маззаҳои сирпиёз ва чат Масала).
Кукиҳои Ҷовар-Ҷаггерии бе глютен (дар 5 мазза дастрас аст): Меваҳои хушк, Тутти Фрутти, Ҷера, Касури Мети, Чипсҳои Чоко.
Масъалаҳои экструзия: Тубҳо ва Курмура (донаҳои пуфшуда).
Шириниҳо: Ҷовар-Ҷаггери Ладду.
Нӯшокиҳо: Нӯшокиҳои Ҷовар (маззаҳои ширин ва хушбӯй).
Ҳама маҳсулоти мо аз ҷониби коршиносони ғизо ва ғизо таҳия шудаанд ва аз глютен, маззаҳои сунъӣ ва консервантҳо холӣ мебошанд.
Стартапи мо инчунин ба экосистема бо роҳҳои зерин таъсири мусбӣ мерасонад:
Тавонмандсозии занони камбизоат: Мо ду ёрдамчии занро аз табақаҳои камбизоат бо кор таъмин мекунем ва ба тавонмандии иқтисодӣ ва болоравии иҷтимоии онҳо саҳм мегузорем.
Дастгирии кишоварзии устувор: Истифодаи мо аз ҷовар, баҷра ва раги ин ғалладонагиҳои анъанавиро тарғиб мекунад ва таҷрибаҳои устувори кишоварзиро ҳавасманд мекунад. Бо афзоиши талабот ба ин зироатҳо, мо деҳқонони маҳаллиро дастгирӣ мекунем ва ба гуногунрангии кишоварзӣ ва устуворӣ саҳм мегузорем.
Эҳёи таълимӣ ва фарҳангӣ: Тавассути маҳсулоти мо, ки арзанро дар шаклҳои инноватсионие ба мисли омехтаҳои фаврӣ ва кукиҳо дубора ҷорӣ мекунанд, мо истеъмолкунандагонро дар бораи манфиатҳои ғизоӣ ва гуногунҷабҳаи пухтупази арзан таълим медиҳем.
Ғолиби "Ҷоизаи миллии соҳибкор" аз ҷониби Фонди корпоративии Одиша
Барои маҳсулот ва модели беназири тиҷорат ҷоизаи "Моха истодан бар пои худ" гирифт
Гирифтани "Ҷоизаи 5000 зани муваффақи Ҳиндустон 2021"
Гирифтани Ҷоизаи Неҳру Юва Кендра 2020
Startup India Portal як платформаи онлайнии он барои ҳама ҷонибҳои манфиатдори экосистемаи стартап дар Ҳиндустон мебошад.
