வெள்ளம் உத்தராகண்ட் மலைகளில் பாதிக்கப்பட்டபோது பயணம் தொடங்கியது. 2013 ஆம் ஆண்டில், நான் டெல்லியில் இருந்தேன், ஆனால் பாதிக்கப்பட்ட பெண்களுக்கு உதவ பேரழிவு என்னை நெருக்கியது. எனது கல்வி பின்னணியைப் பயன்படுத்தி - கெமிஸ்ட்ரி மற்றும் போட்டனியில் பட்டதாரி பட்டம், மற்றும் வணிக மேலாண்மையில் முதுகலை பட்டம், பாதிக்கப்பட்ட பெண்களுக்கு மஷ்ரூம் விவசாயத்தின் மூலம் உதவுவதற்கான தீர்வைக் கண்டறிய. ரூ 2,000 ஆரம்ப முதலீட்டுடன் பரிசோதனையை தொடங்க நான் டேராடூனுக்கு திரும்பினேன். அதே ஆண்டில் நான் ஹான்சன் இன்டர்நேஷனலை நிறுவினேன், ஒவ்வொன்றிலும் 500 பேக்குகளுடன் பத்து குடிசைகளை அமைப்பதன் மூலம் 1.5 ஏக்கர் நிலத்தில் ஒரு மஷ்ரூம் விவசாய முயற்சி.
சில ஆண்டுகளாக தொழிற்துறையில் இருந்த பிறகு, பட்டன் மற்றும் ஒய்ஸ்டர் மஷ்ரூம்கள் மிகவும் பொதுவானவை என்று நான் கவனித்தேன் ஆனால் அறைகளில் மருத்துவ நன்மைகள் தொடர்பாக அதிக உரையாடல்கள் இல்லை, எனவே நான் ஷிட்டேக் கனோடர்மா மற்றும் இந்திய சந்தைக்கு லயன் போன்ற மருத்துவ குளிர்ச்சிகளை அறிமுகப்படுத்தினேன். நாங்கள் சீனாவில் இருந்து இந்த மஷ்ரூம்களை இறக்குமதி செய்கிறோம். மருத்துவ குளிர்ச்சிகள் பற்றிய விழிப்புணர்வை பரப்ப நான் வெபினார்கள் மற்றும் செமினார்கள் மற்றும் பயிற்சி பெற தொடங்கினேன், மாணவர்களிடையே விழிப்புணர்வு மற்றும் தொழில்முனைவோர் தொடர்பான பல கல்லூரிகள் மற்றும் பல்கலைக்கழகங்களுடன் நான் ஒத்துழைத்தேன் மற்றும் அவர்களுக்கு பயிற்சி வழங்குவதன் மூலம் மற்றும் தொழில்முனைவோராக இருக்க அவர்களை ஊக்குவித்தேன்.
பல ஆண்டுகளாக, நிலையான வாழ்வாதாரத்தை பெறுவதற்கும் மற்றும் இரட்டிப்பாக அவர்களின் வருமானத்தை அதிகரிப்பதற்கும், உணவு செயல்முறை யூனிட்டை உருவாக்குவதற்கும் மற்றும் மதிப்பு-கூட்டப்பட்ட தயாரிப்பு வரம்புடன் வருவதற்கும் உத்தராகண்ட், பஞ்சாப், ஹரியானா மற்றும் உத்தரபிரதேச மாநிலத்தில் விற்பனை செய்வதற்கும் நான் இந்த பிராந்தியத்தில் 5,000 க்கும் மேற்பட்ட பெண்களுக்கு ஆதரவளித்துள்ளேன்.
பிரச்சனை: - தற்போதைய வாழ்க்கை முறைகள் காரணமாக வயதான மக்கள்தொகை மற்றும் நோய் காரணமாக, மருத்துவம் தொடர்பான கவலைகள் அதிக முக்கியமாகி வருகின்றன. மேலும், இன்றைய சமூகம் மருந்துகளின் சாத்தியமான பக்க விளைவுகளைப் பற்றி மேலும் அறிந்துள்ளது மற்றும் புதுமையான சிகிச்சை மாற்றீடுகளை தேடுகிறது. எனவே இயற்கை கூட்டுகளின் பயன்பாடு பல்வேறு நோய்கள் மற்றும் சுகாதார பராமரிப்புக்காக மருத்துவ கண்ணாடிகளில் வழங்குகிறது. கோவிட் பிறகு, மக்கள் மன அழுத்தம், தூக்க கோளாறுகள் மற்றும் மனச்சோர்வுக்கு உட்படுகின்றனர். செயல்பாட்டு உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து தயாரிப்புகளை உருவாக்குவதில் மருத்துவ குளிர்சாதனங்கள் மற்றும் சிறிய அல்லது எந்த பிரிவும் இல்லை.
தீர்வு: - மருத்துவ மஷ்ரூம்கள் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு, ஆன்டி-இன்ஃப்ளமேட்டரி, ஆன்டி-வைரல் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் போன்ற ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் சுகாதார ஊக்குவிப்பு பண்புகளுக்கு நன்கு அறியப்படும் ஒரு சூப்பர்ஃபுட் ஆகும். அவை செயல்பாட்டு உணவுகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் செழிப்பான ஆதாரமாக கருதப்படுகின்றன, இது கர்ப்பிணி பெண்கள், குழந்தைகள், குழந்தைகள், பழைய நபர்கள் மற்றும் புற்றுநோய் நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கலாம்.
நாங்கள் விவசாய கழிவுகளை உணவாக மாற்றுகிறோம். நாங்கள் விவசாயம், உணவு செயல்முறை மற்றும் ஷிட்டேக், கனோடர்மா, லயன்'ஸ் மேன் போன்ற மருத்துவ மஷ்ரூம்களின் பயோடெக்னாலஜி ஆகியவற்றின் கலவையில் உள்ளோம். விவசாயத்தில், நாங்கள் மஷ்ரூம்களின் பல்வேறு வகைகளை வளர்க்கிறோம். உணவு செயல்முறையில், தேயிலை, காஃபி, சாஸ், ஜிஞ்சர் அலே, குக்கீஸ், சூப், பிக்கிள்ஸ், நக்கெட்ஸ், பாபட், புரோட்டீன் பவுடர், மஷ்ரூம் ஸ்பிரிங்கிள்ஸ் போன்ற இந்த மஷ்ரூம்களில் இருந்து தயாரிப்புகளை நாங்கள் செய்கிறோம். பயோடெக்கில், செயல்பாட்டு உணவுகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களுக்காக இந்த சாறுகளை நாங்கள் உருவாக்குகிறோம் மற்றும் பயன்படுத்துகிறோம்.
சமூக தாக்கம்: - விவசாய சமூகங்களுக்கு தொழில்நுட்பம் மற்றும் இயந்திரமயமாக்கலை கொண்டுவருவதன் மூலம் விவசாய உற்பத்தித்திறனை அதிகரிப்பதற்கான ஸ்டீரியோடைப்களை உடைத்தல், நவீன விவசாயத்தின் புதிய சகாப்தத்தில் அறிமுகப்படுத்துதல், மருத்துவ மஷ்ரூம் தொழிற்துறையை புரட்சிகரமாக்குதல் மற்றும் இந்தியா முழுவதும் பெண்கள், நிலமில்லா விவசாயிகள், பழங்குடியினர் மற்றும் சமூகங்களை மேம்படுத்துதல். தொழில்நுட்பம் செயல்படுத்தப்பட்ட தளத்துடன் தற்போது 2024 ஆம் ஆண்டிற்குள் ஒரு மில்லியனுக்கு விரிவாக்கும் நோக்கத்துடன் "சீட் டு மார்க்கெட்"-யில் இருந்து 5,000 க்கும் மேற்பட்ட இந்திய விவசாயிகளுக்கு முழுமையான ஆரம்பம் முதல் இறுதி வரையிலான சேவைகளை வழங்குகிறது.
வேலைவாய்ப்பை ஊக்குவிக்கிறது: - பெண்கள், விவசாயிகள் மற்றும் நிலமில்லா விவசாயிகளுக்கு அவர்களை மேம்படுத்துவதன் மூலம் மற்றும் அவர்களுக்கு பயிற்சி, வழிகாட்டுதல், தொழில்நுட்ப ஆதரவு மற்றும் அவர்களிடமிருந்து மீண்டும் உற்பத்தியை வாங்குவதன் மூலம் சுயதொழில் செய்பவராக மாற்றுவதன் மூலம் நாங்கள் உதவுகிறோம், இதனால் சந்தையை வழங்குகிறோம். அவர்களின் திறன்களை உருவாக்குவதன் மூலம் மற்றும் அவர்களின் தனிநபர் வருமானத்தை அதிகரிப்பதன் மூலம் நாங்கள் அவர்களுக்கு உதவுகிறோம். மஷ்ரூம்கள் தவிர, நாங்கள் அவர்களுக்கு சுகாதாரத்தை கற்பிக்கிறோம் மற்றும் அவர்களின் வாழ்க்கைத் தரத்தை அதிகரிக்க தன்னார்வ வேலையை செய்கிறோம்.
ஆகஸ்ட் 2023-யில் சிங்கப்பூரில் APO சந்திப்பில் இந்திய அரசு பிரதிநிதித்துவப்படுத்தப்பட்டது
ஜூலை 2023-யில் தாய்லாந்தின் தூதரகத்தால் ஆதரிக்கப்பட்ட பாங்காக் எக்ஸ்போவில் இந்திய அரசு பிரதிநிதித்துவப்படுத்தப்பட்டது.
நிதி ஆயோக் மூலம் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது - இந்திய அரசு இந்தியாவின் சிறந்த 75 புதுமையான நிறுவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது - ஒரு நிறுவனம் மதிப்புமிக்க அமித் ஷா மூலம் உள்துறை அமைச்சக போர்ட்டலில் தொடங்கப்பட்டது.
கோல்டுமேன் சாக்ஸ் மற்றும் ஐஎஸ்பி – 2019 மூலம் திட்டமிடப்பட்ட தூதருக்கான சிறந்த 25 பெண்களில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது
ஸ்டார்ட்அப் இந்தியா போர்ட்டல் இந்தியாவில் ஸ்டார்ட்அப் ஈகோசிஸ்டத்தின் அனைத்து பங்குதாரர்களுக்குமான ஒரு வகையான ஆன்லைன் பிளாட்ஃபாரமில் ஒன்றாகும்.
