Падарожжа пачалося, калі паводка абрынулася на пагоркі Утаракханд. У 2013 годзе я быў у Дэлі, але катастрофа падштурхнула мяне дапамагчы пацярпелым жанчынам. Выкарыстоўваючы маю адукацыю - дыплом у галіне хіміі і батанікі, а таксама дыплом у галіне кіравання бізнесам, каб знайсці рашэнне, каб дапамагчы жанчынам, якія пацярпелі ад вырошчвання грыбоў. Я вярнуўся ў Дэхрадун, каб пачаць эксперымент з першапачатковымі інвестыцыямі ў 2 індыйскіх рупій. У тым жа годзе я заснаваў Hanzen International, прадпрыемства па вырошчванні грыбоў на 000,1.5 акрах зямлі, паставіўшы дзесяць хацін з 500 мяшкамі ў кожнай з іх.
Працуючы ў індустрыі на працягу некалькіх гадоў, я заўважыў, што пугавіца і вешанка з'яўляюцца найбольш распаўсюджанымі, але ў пакоях не так шмат размоў пра лячэбныя перавагі кашыцы, таму я прадставіў на індыйскі рынак лекавыя грыбы, такія як ганадэрма шыітаке і ільвіная грыва. Гэтыя грыбы мы імпартавалі з Кітая. Каб пашырыць дасведчанасць аб медыцынскіх грыбах, я пачаў наведваць вэбінары, семінары і трэнінгі на гэтую тэму, я супрацоўнічаў з многімі каледжамі і універсітэтамі ў пытаннях інфармаванасці і прадпрымальніцтва сярод студэнтаў, забяспечваючы іх навучанне і матывуючы іх заняцца прадпрымальніцтвам і ствараць працоўныя месцы.
На працягу многіх гадоў я падтрымліваў больш чым 5000 жанчын у рэгіёне, каб атрымаць устойлівыя сродкі да існавання і павялічыў іх даход удвая, пабудаваўшы цэх па перапрацоўцы ежы і прыдумаўшы асартымент прадуктаў з дабаўленай вартасцю і прадаючы іх у штатах Утаракханд, Пенджаб, Хар'яна і Утар-Прадэш.
Праблема: - з-за старэння насельніцтва і хвароб, звязаных з сучасным ладам жыцця, праблемы, звязаныя са здароўем, становяцца ўсё больш важнымі. Больш за тое, сучаснае грамадства больш усведамляе магчымыя пабочныя эфекты лекаў і шукае інавацыйныя тэрапеўтычныя альтэрнатывы. Адсюль выкарыстанне прыродных злучэнняў, прысутных у лекавых грыбах, для лячэння розных захворванняў і падтрымання здароўя. Пасля COVID людзі перажываюць псіхічнае напружанне, парушэнні сну і дэпрэсію. Таксама назіраецца недахоп вырошчвання лекавых грыбоў і невялікая здабыча або ўвогуле адсутнічае пры вырабе функцыянальнай ежы і нутрицевтических прадуктаў.
Рашэнне: - лекавыя грыбы - гэта суперпрадукт, добра вядомы сваёй харчовай каштоўнасцю і карыснымі для здароўя ўласцівасцямі, такімі як супрацьракавыя, супрацьзапаленчыя, супрацьвірусныя і антыаксідантныя. Яны лічацца адначасова функцыянальнымі прадуктамі харчавання і багатай крыніцай нутрицевтиков, якія могуць быць вельмі карысныя для цяжарных жанчын, дзяцей, падлеткаў, старых і хворых на рак.
Мы ператвараем сельскагаспадарчыя адходы ў ежу. Мы займаемся спалучэннем сельскай гаспадаркі, харчовай прамысловасці і біятэхналогіі лекавых грыбоў, такіх як шытаке, ганадэрма, ільвіная грыва і інш. У сельскай гаспадарцы мы вырошчваем розныя грыбы. У харчовай прамысловасці мы вырабляем з гэтых грыбоў такія прадукты, як гарбата, кава, соус, імбірны эль, печыва, суп, салёныя агуркі, наггетсы, папад, пратэінавыя парашок, грыбныя пасыпанні і г.д. У біятэхналогіях мы вырабляем экстракты і выкарыстоўваем іх для функцыянальных прадуктаў харчавання і нутрицевтиков.
Сацыяльны ўплыў: - Разбурэнне стэрэатыпаў павышэння прадукцыйнасці сельскай гаспадаркі шляхам прыцягнення тэхналогій і механізацыі да фермерскіх суполак, увядзення іх у новую эру сучаснага земляробства, рэвалюцыі ў індустрыі лекавых грыбоў і пашырэння правоў і магчымасцей жанчын, беззямельных фермераў, плямёнаў і суполак па ўсёй Індыі. Дзякуючы тэхналагічнай платформе, якая ў цяперашні час прадастаўляе комплексныя комплексныя паслугі больш чым 5000 індыйскім фермерам ад «Seed to Market» з мэтай пашырэння да мільёна да 2024 года.
Заахвочванне занятасці: - Мы дапамагаем жанчынам, фермерам і беззямельным фермерам, пашыраючы іх магчымасці і робячы іх самазанятымі, даючы ім навучанне, настаўніцтва, тэхнічную падтрымку і выкупляючы ў іх прадукцыю, забяспечваючы такім чынам рынак. Мы дапамагаем ім, развіваючы іх навыкі і павялічваючы даход на душу насельніцтва. Акрамя грыбоў, мы вучым іх гігіене і займаемся валанцёрствам, каб падняць іх узровень жыцця.
Прадстаўнікі ўрада Індыі на сустрэчы APO ў Сінгапуры ў жніўні 2023 г
Прадстаўляў урад Індыі на выставе Bangkok Expo пры падтрымцы амбасады Тайланда ў ліпені 2023 г.
Выбраны Niti Ayog - Урадам Індыі ў лік 75 лепшых інавацыйных кампаній Індыі - Кампендыум быў урачыста адкрыты шаноўным Амітам Шахам на партале Міністэрства ўнутраных спраў.
Абраная ў топ-25 жанчын на пасаду амбасадара, запраграмаванага Goldman Sachs і ISB - 2019
Партал Startup India - адзіная ў сваім родзе інтэрнэт-платформа для ўсіх зацікаўленых бакоў экасістэмы запуску ў Індыі.
