Гісторыя

Жыццё Мадху Пракаша было габеленам гісторый і вопыту. Ва ўзросце 60 гадоў яна знайшла сябе ў адзіноце, з успамінамі аб таварыстве яе памерлага мужа глыбока ў яе сэрцы. Яе падарожжа было адным з адкладзеных, але ніколі не забытых мараў, сапраўднай дэманстрацыяй стойкасці. Паходзіць з арыентаванай на бізнес сям'і ў Меруце, Мадху мела амбіцыі ўласнай прадпрымальніцкай спадчыны. Аднак ранняе замужжа прывяло да таго, што яна на імгненне адклала свае памкненні. Выконваючы свае ролі ў грамадстве, яе жаданне стварыць штосьці выразна ўласнае захоўвалася. Аддаючы прыярытэт жыццёвым патрабаванням, Мадху прысвяціла поўнае дзесяцігоддзе догляду і падтрымцы свайго мужа, які мужна змагаўся з ракам. Пасля смерці мужа Мадху апынулася на раздарожжы. Яе здароўе пачало хістацца, і ў яе жыццё закралася адзінота. Нягледзячы на фінансавую бяспеку, яна імкнулася аднавіць пачуццё мэты. Лёс умяшаўся праз яе пляменніцу Сугандху. Сугандха, клапатлівы дух і поўны наватарскіх ідэй, прызнаў нявыкарыстаны патэнцыял Мадху. Яна была сведкай любові і клопату, якія Мадху ўкладваў у яе самаробныя творы - іх рэцэпты старанна перадаваліся з пакалення ў пакаленне. На працягу многіх гадоў гэтыя творы выклікалі ўсмешкі ў членаў іх сем'яў. Яна хутка зразумела, што Мадху і яе талент былі адной з многіх падобных гісторый незлічоных пажылых людзей, якія валодалі добра адточанымі традыцыйнымі кулінарнымі навыкамі, але не мелі сродкаў ахапіць больш шырокую аўдыторыю. Так з'явіўся Phulo Phalo - платформа, якая ўшаноўвае пажылых людзей і іх здольнасці. Мэтай брэнда было і заставалася забяспечыць абноўленую мэту, бяспечную супольнасць і наладзіць трывалую сувязь паміж нашымі старэйшымі членамі каманды і кліентамі. Сцэна, каб прадставіць свету свае хатнія скарбы, у той час як мы клапоцімся пра нюансы брэндынгу, упакоўкі, маркетынгу і забеспячэння адпаведнасці бяспекі харчовых прадуктаў. Сёння Phulo Phalo стаіць на вышыні з працавітай камандай з больш чым 20 членаў, у тым ліку Мадху і многіх іншых. Яны ствараюць больш за 40 традыцыйных бакалейных і вытанчаных прадуктаў, захоўваючы спадчыну і гісторыі.

Праблема: існуе вялікі разрыў паміж пунктам гледжання спажыўца (Людзі прагнуць хатняга густу страчаных рэцэптаў ад старэйшых) і пунктам гледжання прадаўца (у пажылых людзей ёсць талент і мудрасць, але ім не хапае рэсурсаў і платформаў для ахопу больш шырокай аўдыторыі).

Phulo Phalo прапануе мноства вырабаў ручной работы, у тым ліку #Спецыі і травы: высакаякасныя традыцыйныя прыправы. #Перад ежай і падчас ежы: прадукты, якія дапаўняюць або паляпшаюць асноўныя стравы. #Салёныя агуркі і чатні: духмяныя дадаткі да страў. #Стрававальныя сродкі пасля ежы: прадукты, якія спрыяюць страваванню. #Чайныя сумесі: унікальныя травяныя і араматызаваныя чаі. #Суперпрадукты: багатыя пажыўнымі рэчывамі варыянты ежы. #Вытанчаныя закускі: рамесныя закускі. #Аздараўленчыя прадукты: прадметы, арыентаваныя на здароўе і дабрабыт. Phulo Phalo прапануе больш за 32 прадукты, у тым ліку спецыі, салёныя агуркі, сумесі гарбаты і вытанчаныя закускі, усе зробленыя па рэліквіі рэцэптаў пажылых людзей. Падкрэсліваючы аюрведычныя прынцыпы, гэтыя экалагічна чыстыя, наладжвальныя прадукты забяспечваюць сапраўдны густ, спрыяючы здароўю і ўстойліваму развіццю.