आहार लाइसेंस क बारे म

रेडसिर के रिपोर्ट अनुसार, 2021 द्वारा, भारत मे खाद्य-प्रविधि क्षेत्रक सम्बन्ध मे लगभग $700 मिलियन के अपन वर्तमान आकारसँ कमसँ कम $2.5 बिलियन के छुब' के उम्मीद अछि. एकर मतलब लगभग 4 बेर अछि किएत त' बहुत आदमी मात्र 3 साल मे अनलाइन खाना अर्डर क' रहल अछि.

यदि अहाँ रेस्टुरेन्ट के मालिक छि वा चलबैत छी, त ई अनलाइन बैंडवागन कुदबाक मौका अछि. मुदा सतर्क रहु - किएक त' अवसर मे जबरदस्त वृद्धिक सँग, नियामक उल्लंघन के खोजी के लेल कखनो अधिक निकटता सँ दिखि रहल अछि.

गत महिना, एफएसएसएआई बिना लाइसेन्स प्राप्त खाद्य अपरेटर के सूचीसँ हटएबाक लेल दस प्रमुख फुड टेक प्लेटफर्म के निर्देशन देलक.

पृष्ठभूमिमे फुड लाइसेन्स - ई किएक पेस कएल गेल?

खाद्य लाइसेंस [एफएसएसएआई पंजीकरण] एहन कंपनीके लेल आवश्यक अछि जे खाद्य आ खाद्य उत्पाद सभ सS संबंधित अछि [चाहे अहां अपन व्यवसायके ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म पर सूचीबद्ध करैत छी वा नहि]. एफएसएसएआई पंजीकरण प्रक्रिया आरंभ करबाक कारण भारतमे खाद्यके गुणवत्ता आ मानकके जांच केनाइ आ मिलावटके कम केनाइ छल.

पंजीकरण प्रक्रियाके माध्यम सS आगू बढ़बाक लेल, अहांके अस्वच्छ प्रसंस्करण, सामग्रीके अनुचित संग्रह, अलग-अलग तापमान आ अशुद्ध हवाके संपर्कमे एबा सS बचबाक आवश्यकता अछि।. स्वाभाविक रूप सS, कोनो उत्पाद वा खाद्य पदार्थके ओकर शेल्फ लाइफके बाद बिक्री स्वचालित रूप सS अहांके व्यवसायके अयोग्य क' देत.

हम एफएसएसएआई लाइसेंसके लेल पंजीकरण केना करू? की एफएसएसएआई लाइसेन्स के विभिन्न प्रकार अछि?

सरकार एफएसएसआई दर्ताक प्रक्रिया बनेने अछि. एक बेर दर्ता कएलाक बाद, अहाँके 14 अंक के दर्ता नम्बर देल जाएत. व्यापार के केस आ प्रकार पर निर्भर करैत, दर्ताक प्रकार फरक होएत.

के विभिन्न प्रकार एफएसएसएआई पंजीकरण छी:

• एफएसएसएआई आधारभुत दर्ता:

खाद्य व्यवसाय सञ्चालक जकर वार्षिक कारोबार रू. 12 लाखसँ कम अछि, जेना पेट्टी खाद्य निर्माता आ छोट-आकार के निर्माता, भण्डारण इकाई, परिवहनकर्ता, खुदरा विक्रेता, बजार, वितरक आदि के मूल पञ्जीकरण प्राप्त करब आवश्यक अछि. जेना अहाँक व्यवसाय बढ़ैत अछि, आधारभूत पञ्जीकरण के एफएसएसएआई राज्य लाइसेन्स मे बाद मे अपग्रेड कएल जाए सकैत अछि.

• एफएसएसएआई स्टेट लाइसेन्स:

राज्य के लाइसेन्स प्राप्त करबाक लेल रु. 20 करोड़ [लघु सँ मध्यम आकार के निर्माता, नम्हर भण्डारण इकाई वा मध्यम / नम्हर ट्रान्सपोर्ट, खुदरा विक्रेता, कारोबारी वा वितरक] के वार्षिक कारोबारवला खाद्य व्यवसाय सञ्चालकसँ उम्मीद कएल जाइत अछि.

• एफएसएसएआई केन्द्रीय लाइसेन्स:

20 करोड़ स बेसी कारोबार वाला पैघ खाद्य व्यवसाय कए केंद्रीय लाइसेंस लेबाक जरूरत अछि. उपरोक्त नियम कें अपवाद तखन होयत छै जखन अहां कें एक सं बेसि राज्य मे परिचालन होयत छै या जखन अहां कें भोजन कें आयात आ निर्यात करय कें होयत छै. यदि अहां कें एक सं बेसि राज्य मे संचालन छै या खाद्य आयात / निर्यात छै, त अहां कें केंद्रीय लाइसेंस कें जरूरत छै परवाह केने बिना अपन राजस्व के.

यदि अहाँ एफएसएसआई लाइसेन्स के लेल यदि अहाँ आवेदन नहि दैत छि त?

अहाँक सूचीबद्ध कएल कोनो भी खाद्य-प्रविधि प्लेटफर्मसँ तत्काल परिणाम अहाँक व्यवसाय के दर्ता खारेज करत.

दोसर, जं अहां कोनो प्रकारक खाद्य व्यवसायके मालिक छी वा कतौ एकटा पर दायित्वपूर्ण पद पर काज करैत छी, त' अहांके 6 मासक अवधिके लेल बंदी बनायल जा सकैत अछि आ रु. 5 लाख धरि जुर्माना कयल जा सकैत अछि. [खाद्य सुरक्षा आ मानक अधिनियम, 2006 के धारा 31]. परिणामक गंभीरताके देखैत, प्रत्येक खाद्य व्यवसायके तुरंत स्वयंके पंजीकृत करबाक परामर्श देल जाइत अछि. आओर जाहि खाद्यक आपूर्ति कयल जाइत अछि ओहि पर, कृपया अपन 14 अंक पंजीकरण संख्याक उल्लेख केनाइ सुनिश्चित करु, विशेष रूप सS पैकेज्ड खाद्य पर.

आवश्यक कागजात आ पञ्जीकरणक लेल निर्देशिका पर अधिक जानकारी प्राप्त करबाक लेल, अहाँ कोना पर लम्बा रिपोर्ट पढ़ि सकैत छी खाद्य लाइसेन्सक लेल आवेदन करू.

एत' अहाँ खुशी आ सुरक्षित रेष्टुरेन्टक कामना करैत छी!