Delen op Twitter
EEN OVERZICHT
De voedselverwerkende industrie in India levert een van de belangrijkste bijdragers aan de werkgelegenheid en de economie. Volgens het Ministerie van Voedselverwerkende Industrie (MoFPI) biedt de sector werk aan ongeveer 1,93 miljoen mensen, goed voor 12,38% van de werkgelegenheid in de geregistreerde fabriekssector. Bovendien biedt de niet-geregistreerde voedselverwerkingssector werkgelegenheid aan ongeveer 5,1 miljoen werknemers.
De subsectoren waaruit de industrie bestaat, zijn onder meer granen, suiker, eetbare oliën, dranken en zuivelproducten.click here to Annual Report and other key publications.
However, as per the secondary data the food processing industry faces some challenges, such as low-cost competitiveness due to high agri-produce costs, limited awareness among farmers about best farming practices, and product quality concerns resulting from the rampant use of fertilizers and pesticides. Other issues include limited awareness among farmers about necessary quality certifications, lack of adequate facilities for quality testing, limited brand strength of Indian products in overseas markets, lack of infrastructure for processing, storage, and logistics, and limited compliance with sustainability and ethical requirements.click here to Annual Report and other key publications.
Om deze uitdagingen aan te pakken heeft de Indiase regering verschillende programma’s opgezet om de voedselverwerkende industrie te ondersteunen. De Pradhan Mantri Kisan Sampada Yojana (PMKSY) is bijvoorbeeld gericht op het bevorderen van investeringen in de hele waardeketen om de groei in de voedselverwerkende industrie te stimuleren. Het Production Linked Incentive Scheme for the Food Processing Industry (PLISFPI), dat deel uitmaakt van het Department of Animal Husbandry & Dairying van het Ministerie van Landbouw en Boerenwelzijn, is een ander initiatief dat gericht is op het bevorderen van de groei van de industrie. Andere programma's zijn onder meer het Ministerie van Visserij, de Nationale Bank voor Landbouw en Plattelandsontwikkeling en de Mission for Integrated Development of Horticulture (MIDH). Details hierover zijn beschikbaar op https://www.mofpi.gov.in/.
Er zijn ~3319 door DPIIT erkende startups in de voedselverwerkingssector, zoals vermeld op 10e april 2023 Deze erkende startups zijn verspreid over 425 districten van het land. Er werken ongeveer 33.000 mensen. Van de ~3319 startups werd ongeveer 32% erkend in het jaar 2022. Het hoogste aantal erkende startups in deze sector bevindt zich in Maharashtra ~620. Ongeveer 58% van de startups in deze sector komt uit Tier 2- en Tier 3-steden.
Startups in de spotlight:
1) Jackfruit365
- Jackfruit365 heeft tot doel de georganiseerde markt voor Indiase jackfruit te stroomlijnen door middel van onderzoek en technische interventies. Jackfruit365 heeft een gepatenteerd ‘groen jackfruitmeel’ ontwikkeld dat de energiedichtheid en glycemische belasting van de meeste traditionele Indiase maaltijden kan verminderen. Het patent is goedgekeurd voor verlening in India.
2) UNIWRAP
- UNIWRAPS is een voedselveiligheidsgecertificeerd voedselinpakpapier waaraan specifieke eigenschappen zijn toegevoegd voor het verwerken van Indiase voedingsmiddelen. Het is een speciaal papier van hoge kwaliteit dat wordt gebruikt voor het hygiënisch verpakken van alledaagse etenswaren zoals roti, paratha, sandwich, burger, idli, enz. Het is gemaakt van 100% pure houtpulp en is gecertificeerd voor voedselveiligheid, zodat de gezondheid van uw voedsel op peil blijft.
3) Aadvik-voedingsmiddelen en -producten
-Aadvik Foods is het eerste bedrijf van India dat kamelenmelk en haar producten verwerkt, merkt en op de markt brengt. Tegenwoordig is het marktleider en brengt het 3 unieke melkcategorieën op de markt, namelijk kamelen-, geiten- en ezelinnenmelk.
Naast overheidsregelingen ondersteunen belanghebbenden zoals incubators en accelerators startups in de voedselverwerkende industrie. Swissnex India Accelerator, SAP-SINE Social (S-Cube) Accelerator Program, Agri-Tech Startup Accelerator, CIE Hyderabad en Icrisat Food Processing Business Incubator/AgriBusiness Incubator (ABI) zijn bijvoorbeeld enkele van de incubators en accelerators die startups ondersteunen. in de sector. Daarnaast zijn er academische instellingen zoals de Rural Technology and Business Incubator (RTBI) van IIT Madras en de T-Hub Accelerator, die wordt ondersteund door de regering van Telangana en drie van de belangrijkste academische instituten van India (IIIT-H, ISB en NALSAR).
Daarnaast zijn er ook verschillende waardeketenfondsen voor de voedsel- en landbouwsector, zoals het Startup India Seed Fund Scheme, Startup India Tax Exemption Benefits, Orkla Foods Fund, SEAF India Agribusiness International Fund, Rabo Equity Advisors, Ominvore Capital en Aspada Investments. Er zijn maar weinig impactfondsen zoals Aavishkar, Villgro Innovations en Menterra die ook een rol spelen bij het ondersteunen van het ecosysteem.
Concluderend kan worden gesteld dat de voedselverwerkende industrie een belangrijke bijdrage levert aan de Indiase economie en werkgelegenheid biedt aan miljoenen mensen. Met het juiste ondersteunende ecosysteem heeft de voedselverwerkende industrie in India het potentieel om een belangrijke speler op de wereldmarkt te worden.
Als u een startup bent die het verschil maakt in de voedselverwerkende sector, meld je aan voor de Nationale Startup Awards 2023 onder de volgende categorieën en meer.
- Impact in plattelandsgebieden
- Kampioen van inheemse vindingrijkheid
- Prijs voor een rijzende ster
- India’s kampioen sociale impact
- Duurzaamheid kampioen
Om je aan te melden voor de Nationale Startup Awards 2023, je moet een door DPIIT erkende startup zijn.
Klik hier om erkend te worden.
