Madhu Prakash 的一生充满了故事和经历. 60 岁时,她发现自己很孤独,但内心深处却怀念着已故丈夫的陪伴. 她的旅程是一场被推迟但从未被忘记的梦想之旅,是一次真正的坚韧表现. Madhu 出生于密拉特一个以商业为导向的家庭,她怀揣着自己创业的雄心. 然而,早婚让她暂时放弃了自己的抱负. 在履行社会角色的同时,她一直渴望创造一些属于自己的东西. Madhu 将生活需求放在首位,花了整整十年的时间照顾和支持她的丈夫,帮助他勇敢地与癌症做斗争. 丈夫去世后,玛杜发现自己处在人生的十字路口. 她的健康开始恶化,孤独感逐渐侵袭了她的生活. 尽管经济上有保障,但她仍寻求新的目标感. 命运通过她的侄女苏甘达 (Sugandha) 介入. Sugandha 富有爱心,充满创新想法,她认识到 Madhu 尚未开发的潜力. 她见证了 Madhu 倾注在自制作品中的爱与关怀——这些作品的配方是几代人精心传承下来的. 这些作品多年来给他们的家人带来了欢笑. 她很快意识到,马杜和她的才华只是无数老年人的类似故事之一,他们拥有精湛的传统烹饪技艺,但缺乏让更多人了解的手段. 因此,“Phulo Phalo”诞生了——一个庆祝老年人及其能力的平台. 该品牌的目标一直是提供新的目标、安全的社区,并在我们的高级团队成员和客户之间建立持久的联系. 一个向世界展示自制珍品的舞台,同时我们负责品牌、包装、营销和确保食品安全合规的细节. 如今,Phulo Phalo 拥有一支由 20 多名成员组成的勤奋团队,其中包括 Madhu 和其他许多人. 他们制作 40 多种传统杂货和美食,保留传统和故事.
问题:消费者视角(人们渴望品尝长辈们失传的家常菜谱的味道)与卖家视角(老年人有才华和智慧,但缺乏资源和平台来接触更广泛的受众)之间存在很大差距.
1) 保护传统:通过支持老年工匠,Phulo Phalo 确保传统烹饪艺术的保存,使这些工艺得以蓬勃发展并惠及更广泛的受众.
2)连接几代人:该平台弥合了代际差距,提供正宗的传家宝风味,与那些寻求家乡风味的人们产生共鸣.
3)赋予老年人权力:Phulo Phalo 为老年人提供了一个充满活力的市场,让他们展示自己的手工制品,利用珍贵的家庭食谱和烹饪智慧.
Phulo Phalo 提供各种手工制作的产品,包括#Spices and Herbs:高品质的传统调味品. #餐前和餐后:补充或增强主菜的菜品. #泡菜和酸辣酱:美味的餐食搭配. #餐后消化剂:帮助消化的产品. #混合茶:独特的草本茶和调味茶. #超级食物:营养丰富的食物选择. #美味小吃:手工小吃. #健康产品:专注于健康和幸福的商品. Phulo Phalo 提供超过 32 种产品,包括香料、泡菜、混合茶和美味小吃,全部采用老年人的传家食谱精心制作. 这些环保、可定制的产品强调阿育吠陀原则,在提供正宗风味的同时促进健康和可持续发展.
1 发展与伙伴关系: 从成立之初,团队从 5 名老年人发展到 20 名老年人. 与 Dastkar 等组织的合作促进了月度市场的发展,产品在 Flipkart 等电子商务平台上销售,回头客率为 20%.
2 财务影响与覆盖范围: 每位参与的老年人都能获得稳定的收入,每月平均产量增加 5 至 15 天. 该企业已服务了超过 2000 名客户,销售了超过 15,000 种产品,去年创造了 120 万印度卢比的收入.
3 产品真实性与策略: 产品系列包括家庭传承的传统食谱,50% 的原料直接来自农民. 该策略包括有针对性的营销、客户反馈以及扩展到企业和婚礼礼篮.
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