История

В wastED мы совершаем революцию в пищевой промышленности, перерабатывая дробину в муку с высоким содержанием белка под брендом The Fit Flour. Благодаря содержанию 30% белка, 40% клетчатки и менее 5% натурального сахара наша мука обладает непревзойденной пищевой ценностью по доступной цене 65 рупий/кг. Повторно используя отходы пивоваренных заводов, мы не только снижаем воздействие на окружающую среду, но и решаем проблемы продовольственной безопасности и устойчивого развития. Наш продукт одобрен такими гигантами отрасли, как ITC, и используется ведущими брендами, такими как Bajo Foods, в многочисленных рецептах. Наша мука, одобренная более чем 100 пекарями, отличается универсальностью, однородностью и высочайшим качеством. Как инкубаторы IIM Bangalore, мы находимся на переднем крае инноваций в секторе продуктов питания, стремясь сделать питание доступным и недорогим для всех, одновременно способствуя оздоровлению планеты.

Миссия wastED заключается в решении множества насущных проблем в пищевой промышленности и предложении экологически устойчивого решения. В основе нашего бизнеса лежит признание нескольких взаимосвязанных проблем, характерных для Индии: недоедание, пищевые отходы, потребность в доступных источниках белка и расширение прав и возможностей сельских женщин. Перерабатывая дробину в муку с высоким содержанием белка, мы не только сокращаем количество пищевых отходов, но и обеспечиваем ценный источник питательных веществ по доступной цене. Наша мука Fit Flour с ее впечатляющим содержанием белка и клетчатки и минимальным содержанием сахара является свидетельством нашей приверженности идее предоставления питательного, но доступного решения.

Мы перерабатываем дробину с микро- и макропивоварен, чтобы производить высокопитательную и доступную муку для индийского рынка, помогая им преодолевать дефицит белка и клетчатки, а также более эффективно бороться с диабетом.

Индия — диабетическая столица мира, более 85% индийцев страдают дефицитом белка. Мы работаем над тем, чтобы предоставить простое решение, сочетающее белок, клетчатку и низкий гликемический индекс в одном продукте для всей Индии. Упаковано как усилитель атта, те же рецепты можно использовать с нашей мукой для повышения ее питательной ценности.