వరదలు ఉత్తరాఖండ్ కొండల పర్వతాన్ని తాకినప్పుడు ప్రయాణం ప్రారంభమైంది. 2013 లో, నేను ఢిల్లీలో ఉన్నాను, కానీ ప్రభావితమైన మహిళలకు సహాయపడటానికి విపత్తు నాకు నెట్టించింది. నా విద్యా నేపథ్యాన్ని ఉపయోగించి - కెమిస్ట్రీ మరియు బోటనీలో గ్రాడ్యుయేట్ డిగ్రీ, మరియు మష్రూమ్ ఫార్మింగ్ ద్వారా ప్రభావితమైన మహిళలకు సహాయపడటానికి పరిష్కారాన్ని కనుగొనడానికి బిజినెస్ మేనేజ్మెంట్‌లో పోస్ట్ గ్రాడ్యుయేట్ డిగ్రీ. ఐఎన్ఆర్ 2,000 ప్రారంభ పెట్టుబడితో ప్రయోగాన్ని ప్రారంభించడానికి నేను డెహ్రాడూన్‌కు తిరిగి వచ్చాను. అదే సంవత్సరంలో నేను హ్యాంజెన్ ఇంటర్నేషనల్‌ను స్థాపించాను, వాటిలో ప్రతి ఒక్కదానిలోనూ 500 బ్యాగులతో పది కుట్లు ఏర్పాటు చేయడం ద్వారా 1.5 ఎకరాల భూమిపై ఒక మష్రూమ్ ఫార్మింగ్ వెంచర్.
కొన్ని సంవత్సరాలపాటు పరిశ్రమలో ఉన్న తర్వాత నేను గమనించాను బటన్ మరియు ఒయిస్టర్ మష్రూమ్లు అత్యంత సాధారణమైనవి కానీ గదులలో పెద్ద వైద్య ప్రయోజనాలకు సంబంధించి ఎక్కువ సంభాషణ లేదని, కాబట్టి నేను షిటేక్ గానోడర్మా మరియు లయన్ వంటి వైద్య మష్రూమ్లను భారతీయ మార్కెట్‌కు ప్రవేశపెట్టాను. మేము చైనా నుండి ఈ మష్రూమ్లను ఇంపోర్ట్ చేస్తున్నాము. వైద్య మష్‌రూమ్‌ల గురించి అవగాహన కల్పించడానికి నేను వెబినార్‌లు మరియు సెమినార్‌లు మరియు ట్రైనింగ్ తీసుకోవడం ప్రారంభించాను, నేను విద్యార్థులలో అవగాహన మరియు వ్యవస్థాపకతకు సంబంధించి అనేక కళాశాలలు మరియు విశ్వవిద్యాలయాలతో కలిసి వారికి శిక్షణ అందించడం మరియు వ్యవస్థాపకతను చేపట్టడానికి మరియు ఉద్యోగ సృష్టికర్తలుగా ఉండడానికి ప్రోత్సహించడం ద్వారా సహకారం అందించాను.
సంవత్సరాలుగా, నేను ఈ ప్రాంతంలో 5,000 కంటే ఎక్కువ మహిళలకు స్థిరమైన జీవనోపాధిని పొందడానికి మరియు రెండుసార్లు వారి ఆదాయాన్ని పెంచడానికి, ఆహార ప్రాసెసింగ్ యూనిట్‌ను నిర్మించడం మరియు ఒక విలువ-జోడించబడిన ఉత్పత్తి శ్రేణితో వచ్చి దానిని ఉత్తరాఖండ్, పంజాబ్, హర్యానా మరియు ఉత్తర ప్రదేశ్ రాష్ట్రంలో విక్రయించడానికి మద్దతు ఇచ్చాను.
సమస్య: - ప్రస్తుత జీవనశైలిల కారణంగా వృద్ధాప్యం చెందుతున్న జనాభా మరియు అనారోగ్యం కారణంగా, ఆరోగ్యం సంబంధిత ఆందోళనలు మరింత ముఖ్యమైనవిగా మారుతున్నాయి. అంతేకాకుండా, ఈ రోజు సమాజం ఔషధాల యొక్క సంభావ్య సైడ్ ఎఫెక్ట్స్ గురించి మరింత తెలుసుకుంటుంది మరియు ఇన్నోవేటివ్ థెరప్యూటిక్ ప్రత్యామ్నాయాల కోసం చూస్తోంది. అందువల్ల వివిధ వ్యాధులు మరియు ఆరోగ్య నిర్వహణ కోసం మెడిసినల్ మష్రూమ్‌లలో సహజ కాంపౌండ్‌ల ఉపయోగం అందిస్తుంది. కోవిడ్ తర్వాత, ప్రజలు మానసిక ఒత్తిడి, నిద్ర రుగ్మతలు మరియు డిప్రెషన్ చేపడుతున్నారు. వైద్య మష్‌రూమ్‌ల సాగుకు కూడా కొరత ఉంది మరియు ఫంక్షనల్ ఆహారం మరియు న్యూట్రాస్యూటికల్ ఉత్పత్తులను తయారు చేయడంలో చిన్నది లేదా ఎటువంటి సేకరణ లేదు.
పరిష్కారం: - మెడిసినల్ మష్రూమ్స్ అనేవి వారి పోషక విలువ మరియు యాంటీ-క్యాన్సర్, యాంటీ-ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీ-వైరల్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ వంటి హెల్త్-ప్రమోటింగ్ గుణాలకు ప్రసిద్ధి చెందిన సూపర్‌ఫుడ్. అవి ఫంక్షనల్ ఫుడ్స్ మరియు న్యూట్రాస్యూటికల్స్ యొక్క గొప్ప సోర్స్ రెండింటినీ పరిగణించబడతాయి, ఇది గర్భవతులు, పిల్లలు, కిడ్స్, టీనేజర్లు, పాత వ్యక్తులు మరియు క్యాన్సర్ పేషెంట్లకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉండవచ్చు.
మేము వ్యవసాయ వ్యర్థాలను ఆహారంగా మార్చుకుంటాము. మేము షిటేక్, గానోడర్మా, లయన్స్ మేన్ మొదలైనటువంటి మెడిసినల్ మష్రూమ్స్ యొక్క వ్యవసాయం, ఆహార ప్రాసెసింగ్ మరియు బయోటెక్నాలజీ మిశ్రమంలో ఉన్నాము. వ్యవసాయంలో, మేము మష్రూమ్స్ యొక్క వివిధ రకాలను పెంచుతాము. ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్‌లో, మేము టీ, కాఫీ, సాస్, జింజర్ ఆలే, కుకీస్, సూప్, పికిల్స్, నగ్గెట్స్, పాపడ్, ప్రోటీన్ పౌడర్, మష్రూమ్ స్ప్రింకిల్స్ మొదలైనటువంటి ఈ మష్రూమ్స్ నుండి ఉత్పత్తులు చేస్తాము. బయోటెక్‌లో, మేము పనిచేస్తున్న ఆహారాలు మరియు న్యూట్రాస్యూటికల్స్ కోసం ఈ సారాలను ఉపయోగిస్తాము.
సోషల్ ఇంపాక్ట్: - వ్యవసాయ సమాజాలకు సాంకేతికత మరియు యంత్రీకరణను తీసుకురావడం ద్వారా వ్యవసాయ ఉత్పాదకతను పెంచడానికి స్టీరియోటైప్‌లను బ్రేక్ చేయడం, ఆధునిక వ్యవసాయం యొక్క కొత్త యుగంలో వాటిని ప్రవేశపెట్టడం, మెడిసినల్ మష్రూమ్ పరిశ్రమలో విప్లవం చేయడం మరియు భారతదేశ వ్యాప్తంగా మహిళలు, భూమిహీన రైతులు, గిరిజనలు మరియు కమ్యూనిటీలను సాధికారపరచడం. ప్రస్తుతం 2024 నాటికి ఒక మిలియన్‌కు విస్తరించే లక్ష్యంతో "సీడ్ టు మార్కెట్" నుండి 5,000 కంటే ఎక్కువ భారతీయ రైతులకు పూర్తి ఎండ్-టు-ఎండ్ సేవలను అందిస్తున్న ఒక టెక్నాలజీ-ఎనేబుల్డ్ ప్లాట్‌ఫామ్‌తో.
ఉపాధిని ప్రోత్సహించడం: - మేము మహిళలు, రైతులు మరియు భూమిహీన రైతులకు వారిని సాధికారత ఇవ్వడం మరియు వారి నుండి శిక్షణ, మెంటరింగ్, సాంకేతిక మద్దతు మరియు బ్యాక్ ఉత్పత్తిని కొనుగోలు చేయడం ద్వారా వారిని స్వయం-ఉపాధి పొందేవారిగా చేయడం ద్వారా సహాయపడతాము, తద్వారా మార్కెట్ అందిస్తాము. వారి నైపుణ్యాలను అభివృద్ధి చేయడం మరియు వారి ప్రతి క్యాపిటా ఆదాయాన్ని పెంచడం ద్వారా మేము వారికి సహాయపడతాము. మష్రూమ్లు కాకుండా, మేము వారికి పరిశుభ్రతను కూడా నేర్పిస్తాము మరియు వారి జీవన ప్రమాణాలను పెంచడానికి స్వచ్ఛంద పని చేస్తాము.
ఆగస్ట్ 2023 లో సింగపూర్‌లోని APO సమావేశంలో భారత ప్రభుత్వానికి ప్రాతినిధ్యం వహించారు
జూలై 2023 లో థాయిలాండ్ ఎంబసీ మద్దతు ఇచ్చిన బ్యాంకాక్ ఎక్స్పోలో భారతదేశ ప్రభుత్వానికి ప్రాతినిధ్యం వహించారు.
నీతి ఆయోగ్ ద్వారా ఎంపిక చేయబడినది - భారతదేశ ప్రభుత్వం భారతదేశపు టాప్ 75 ఇన్నోవేటివ్ కంపెనీగా - హోమ్ మినిస్ట్రీ పోర్టల్‌లో గౌరవనీయమైన అమిత్ షా ద్వారా ఒక కంపెండియం ప్రారంభించబడింది.
గోల్డ్ మ్యాన్ సాక్స్ మరియు ఐఎస్బి – 2019 ద్వారా ప్రోగ్రామ్ చేయబడిన అంబాసడర్ కోసం టాప్ 25 మహిళలలో ఎంపిక చేయబడింది
స్టార్ట్అప్ ఇండియా పోర్టల్ అనేది భారతదేశంలోని స్టార్ట్అప్ ఎకోసిస్టమ్ యొక్క స్టేక్ హోల్డర్లు అందరి కోసం దాని రకంలోకెల్లా ఒకేఒకటి అయిన ఆన్లైన్ ఫ్లాట్ఫార్మ్.
