Het verhaal

Het leven van Madhu Prakash is een tapijt van verhalen en ervaringen. Op 60-jarige leeftijd ontdekte ze zichzelf in eenzaamheid, met de herinneringen aan het gezelschap van haar overleden echtgenoot diep in haar hart. Haar reis was er een van uitgestelde maar nooit vergeten dromen, een ware blijk van veerkracht. Afkomstig uit een zakelijk georiënteerde familie in Meerut, koesterde Madhu ambities op het gebied van haar eigen ondernemerserfenis. Een vroeg huwelijk bracht haar er echter toe haar ambities tijdelijk opzij te zetten. Terwijl ze haar maatschappelijke rol vervulde, bleef haar verlangen om iets speciaals van haarzelf te maken bestaan. Madhu gaf prioriteit aan de eisen van het leven en wijdde een volledig decennium aan het bieden van zorg en steun aan haar man terwijl hij moedig zijn strijd tegen kanker vocht. Na het overlijden van haar man bevond Madhu zich op een kruispunt. Haar gezondheid begon te wankelen en eenzaamheid sloop haar leven binnen. Hoewel ze financieel veilig was, zocht ze een hernieuwd gevoel van doelgerichtheid. Het lot kwam tussenbeide via haar nichtje, Sugandha. Sugandha, een zorgzame geest en boordevol innovatieve ideeën, erkende het onaangeboorde potentieel van Madhu. Ze is getuige geweest van de liefde en zorg die Madhu in haar zelfgemaakte creaties heeft gestoken; hun recepten zijn zorgvuldig van generatie op generatie doorgegeven. Deze creaties hadden door de jaren heen een glimlach op hun gezicht gebracht bij hun familieleden. Ze realiseerde zich al snel dat Madhu en haar talent een van de vele vergelijkbare verhalen waren van talloze senioren die over goed ontwikkelde traditionele culinaire vaardigheden beschikten, maar niet over de middelen beschikten om een breder publiek te bereiken. Zo werd ‘Phulo Phalo’ geboren: een platform dat senioren en hun capaciteiten viert. Het doel van het merk was en is geweest om een hernieuwd doel, een veilige gemeenschap en het smeden van een duurzame band tussen onze senior teamleden en klanten te bieden. Een podium om hun zelfgemaakte schatten aan de wereld te presenteren, terwijl wij zorgen voor de nuances van branding, verpakking, marketing en het waarborgen van de naleving van de voedselveiligheid. Tegenwoordig staat Phulo Phalo sterk met een hardwerkend team van meer dan 20 leden, waaronder Madhu en nog veel meer. Ze vervaardigen meer dan 40 traditionele kruidenierswaren en gastronomische producten, waarbij erfenissen en verhalen bewaard blijven.

Het probleem: Er is een grote kloof tussen het perspectief van de consument (mensen verlangen naar de huiselijke smaak van vergeten recepten van hun ouderen) en het perspectief van de verkoper (ouderen hebben talent en wijsheid, maar missen de middelen en platforms om een breder publiek te bereiken).

Phulo Phalo biedt een verscheidenheid aan handgemaakte producten, waaronder #Spices en Kruiden: hoogwaardige, traditionele smaakmakers. #Voor- en bij de maaltijd: items die hoofdgerechten aanvullen of versterken. #Augurken en chutneys: smaakvolle begeleiders van maaltijden. #Post Meal Digestives: Producten om de spijsvertering te bevorderen. #Theemengsels: Unieke kruiden- en gearomatiseerde theesoorten. #Superfoods: voedingsrijke voedselopties. #Gourmet Snacks: Ambachtelijke snacks. #Wellnessproducten: artikelen gericht op gezondheid en welzijn. Phulo Phalo biedt meer dan 32 producten, waaronder kruiden, augurken, theemelanges en gastronomische snacks, allemaal vervaardigd volgens erfstukrecepten van senioren. Deze milieuvriendelijke, aanpasbare producten benadrukken de Ayurvedische principes en leveren authentieke smaken en bevorderen tegelijkertijd de gezondheid en duurzaamheid.