કચરામાં, અમે ફિટ ફ્લોર તરીકે બ્રાન્ડેડ ઉચ્ચ-પ્રોટીન આટામાં ખર્ચ કરેલા અનાજને વધુને ચોંટાડીને ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં ક્રાંતિ લાવી રહ્યા છીએ. 30% પ્રોટીન, 40% ફાઇબર અને કુદરતી રીતે 5% કરતાં ઓછી ખાંડ સાથે, અમારું આટા ₹65/કિગ્રા વ્યાજબી કિંમતે બેજોડ ન્યૂટ્રીશનલ મૂલ્ય પ્રદાન કરે છે. બ્રુઅરીમાંથી કચરાને ફરી પાડીને, આપણે પર્યાવરણીય અસરમાં ઘટાડો કરવાની સાથે ખાદ્ય સુરક્ષા અને ટકાઉક્ષમતાના પડકારોને પણ દૂર કરી રહ્યા છીએ. અમારું પ્રૉડક્ટ આઇટીસી જેવી ઉદ્યોગશાસ્ત્રીઓ દ્વારા મંજૂર કરવામાં આવ્યું છે અને તેનો ઉપયોગ અનેક વાનગીઓમાં બાજો ફૂડ જેવી અગ્રણી બ્રાન્ડ દ્વારા કરવામાં આવે છે. 100 થી વધુ બેકર્સ દ્વારા સમર્થિત, અમારું આટા બહુમુખી, સુસંગત અને શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાનું છે. આઈઆઈએમ બેંગલોરના ઇન્ક્યુબેટીઝ તરીકે, અમે ખાદ્ય ક્ષેત્રમાં નવીનતામાં મોખરે છીએ, સ્વસ્થ ગ્રહમાં યોગદાન આપતી વખતે બધા માટે પોષણને સુલભ અને વ્યાજબી બનાવવા માટે પ્રતિબદ્ધ છીએ.
કચરામાં, અમારું મિશન એક ટકાઉ ઉકેલ પ્રદાન કરતી વખતે ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં બહુવિધ મુશ્કેલીઓને દૂર કરવા આસપાસ ફરતું હોય છે. અમારા વ્યવસાયના મૂળમાં ભારત માટે વિશિષ્ટ ઘણા આંતરસંબંધિત પડકારોની માન્યતા છે: કુપોષણ, ખાદ્ય કચરો, વ્યાજબી પ્રોટીન સ્રોતોની જરૂરિયાત અને ગ્રામીણ મહિલા સશક્તિકરણ. ઉચ્ચ પ્રોટીનવાળા આટામાં ખર્ચ કરેલા દાણાઓને વધુ પડવાથી, અમે માત્ર ખોરાકના કચરાને જ ઘટાડી શકતા નથી પરંતુ વ્યાજબી કિંમતે પોષણનો મૂલ્યવાન સ્ત્રોત પણ પ્રદાન કરીએ છીએ. અમારું ફિટ ફ્લોર, તેની પ્રભાવશાળી પ્રોટીન અને ફાઇબર કન્ટેન્ટ અને ન્યૂનતમ શુગર લેવલ સાથે, પોષક પણ સુલભ ઉકેલ પ્રદાન કરવાની અમારી પ્રતિબદ્ધતાને પ્રમાણભૂત છે.
અમે ભારતીય બજારમાં પ્રોટીન અને ફાઇબરની કમીને દૂર કરવામાં અને ડાયાબિટીસથી વધુ અસરકારક રીતે લડવામાં મદદ કરવા માટે અત્યંત પોષક અને વ્યાજબી આટા બનાવવા માટે સુક્ષ્મ અને મેક્રો બ્રૂઅરીઝથી અનાજ ખર્ચ કર્યા છે.
ભારત વિશ્વની ડાયાબિટીસની રાજધાની છે અને 85% થી વધુ ભારતીયો પ્રોટીનની કમી છે. અમે સમગ્ર ભારતમાં એક પ્રોડક્ટમાં પ્રોટીન, ફાઇબર અને ઓછી જીઆઈ માટે સરળ ઉકેલો પ્રદાન કરવા પર કામ કરી રહ્યા છીએ. આટા બૂસ્ટર તરીકે પૅક કરેલ, પોષણની સામગ્રીને વધારવા માટે અમારી આટા સાથે સમાન વાનગીઓનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
સ્ટાર્ટઅપ ઇન્ડિયા પોર્ટલ ભારતના સ્ટાર્ટઅપ ઇકોસિસ્ટમના તમામ હિસ્સેદારો માટે એક પ્રકારનું એક ઑનલાઇન પ્લેટફોર્મ છે.
