उत्तराखण्ड पहाडमा बाढी आएपछि यात्रा सुरु भयो. 2013 मा, म दिल्लीमा थिएँ, तर विपत्तिले मलाई पीडित महिलाहरूलाई मद्दत गर्न धकेल्यो. मेरो शैक्षिक पृष्ठभूमि प्रयोग गर्दै - रसायनशास्त्र र वनस्पति विज्ञानमा स्नातक डिग्री, र व्यवसाय व्यवस्थापनमा स्नातकोत्तर डिग्री, च्याउ खेतीबाट प्रभावित महिलाहरूलाई मद्दत गर्ने समाधान खोज्न. म INR 2,000 को प्रारम्भिक लगानीमा प्रयोग सुरु गर्न देहरादुन फर्किएँ. त्यही वर्ष मैले हानजेन इन्टरनेशनल स्थापना गरें, प्रत्येकमा ५०० झोला राखेर १० वटा झुपडीहरू बनाएर १.५ एकड जमिनमा च्याउ खेती गर्ने उद्यम.
केही वर्ष यस उद्योगमा बसेपछि मैले बटन र ओइस्टर च्याउ सबैभन्दा सामान्य हुने देखेँ तर कोठामा मुसका औषधीय फाइदाहरूबारे खासै कुराकानी भएको छैन, त्यसैले मैले शिताके गानोडर्मा र सिंहको माने जस्ता औषधीय च्याउहरू परिचय गराए। भारतीय बजार. हामीले ती च्याउ चीनबाट ल्याएका थियौं. मेडिकल च्याउको बारेमा चेतना फैलाउन मैले वेबिनारहरू, सेमिनारहरू र तालिमहरू लिन थालें, मैले धेरै कलेजहरू र विश्वविद्यालयहरूसँग मिलेर विद्यार्थीहरूमा चेतना र उद्यमशीलता सम्बन्धी प्रशिक्षण दिएर उनीहरूलाई उद्यमशीलता लिन र रोजगारी सिर्जना गर्न उत्प्रेरित गरें.
विगतका वर्षहरूमा, मैले यस क्षेत्रका 5,000 भन्दा बढी महिलाहरूलाई दिगो जीविकोपार्जन गर्न र उनीहरूको आम्दानी दोब्बरले वृद्धि गर्न, खाद्य प्रशोधन इकाई निर्माण गर्न र मूल्य अभिवृद्धि उत्पादन दायरा ल्याउन र उत्तराखण्ड, पञ्जाब राज्यमा बेच्न सहयोग गरेको छु। , हरियाणा र उत्तर प्रदेश.
समस्या: - बढ्दो जनसङ्ख्या र वर्तमान जीवनशैलीका कारण रोगका कारण स्वास्थ्यसम्बन्धी सरोकार झनै महत्त्वपूर्ण बन्दै गएको छ. यसबाहेक, आजको समाज औषधिको सम्भावित साइड इफेक्टको बारेमा बढी सचेत छ र नवीन उपचारात्मक विकल्पहरू खोजिरहेको छ. तसर्थ विभिन्न रोग र स्वास्थ्य मर्मतका लागि औषधीय च्याउमा रहेको प्राकृतिक यौगिकहरूको प्रयोग. कोभिड पछि, मानिसहरू मानसिक तनाव, निद्रा विकारहरू, र डिप्रेसनबाट गुज्रिरहेका छन्. औषधीय च्याउको खेती र कार्यात्मक खाना र न्यूट्रास्युटिकल उत्पादनहरूमा कम वा कुनै निकासीको अभाव पनि छ.
समाधान: - औषधीय च्याउ एक सुपरफुड हो जुन तिनीहरूको पोषण मूल्य र स्वास्थ्य प्रवर्द्धन गर्ने गुणहरू जस्तै क्यान्सर प्रतिरोधी, एन्टि-इन्फ्लेमेटरी, एन्टि-भाइरल, र एन्टिअक्सिडेन्टका लागि परिचित छ. तिनीहरू दुवै कार्यात्मक खानाहरू र न्यूट्रास्युटिकल्सको समृद्ध स्रोत मानिन्छ, जुन गर्भवती महिला, बालबालिका, किशोरकिशोरी, वृद्ध व्यक्तिहरू र क्यान्सर रोगीहरूका लागि धेरै उपयोगी हुन सक्छ.
कृषिजन्य फोहोरलाई खानामा परिणत गर्छौं. हामी कृषि, खाद्य प्रशोधन, र शिताके, गानोडर्मा, सिंहको माने, आदि जस्ता औषधीय च्याउको जैविक प्रविधिको मिश्रणमा छौं. कृषिमा, हामी विभिन्न प्रकारका च्याउ उत्पादन गर्छौं. खाद्य प्रशोधनमा, हामी यी च्याउहरूबाट चिया, कफी, सस, जिंजर एल, कुकीज, सुप, अचार, नगेट्स, पापड, प्रोटिन पाउडर, च्याउ स्प्रिङ्कल आदि उत्पादन गर्छौं. बायोटेकमा, हामी अर्कहरू बनाउँछौं र यी अर्कहरूलाई कार्यात्मक खाना र न्यूट्रास्युटिकल्सका लागि प्रयोग गर्छौं.
सामाजिक प्रभाव: - कृषि समुदायहरूमा प्रविधि र यान्त्रिकीकरण ल्याई कृषि उत्पादकता बढाउने स्टिरियोटाइपहरू तोड्दै, तिनीहरूलाई आधुनिक खेतीको नयाँ युगमा परिचय गराउँदै, औषधीय च्याउ उद्योगमा क्रान्ति ल्याउने र महिला, भूमिहीन किसानहरू, आदिवासीहरू र भारतभरका समुदायहरूलाई सशक्तिकरण गर्दै. टेक्नोलोजी-सक्षम प्लेटफर्मको साथ हाल 2024 सम्म एक मिलियनमा विस्तार गर्ने लक्ष्यका साथ "बीउदेखि बजार" 5,000 भन्दा बढी भारतीय किसानहरूलाई पूर्ण अन्त-देखि-अन्त सेवाहरू प्रदान गर्दछ.
रोजगारीलाई प्रोत्साहन गर्ने: - हामी महिला, किसान र भूमिहीन किसानहरूलाई सशक्तिकरण गरेर उनीहरूलाई तालिम, मार्गदर्शन, प्राविधिक सहयोग, र उनीहरूबाट उत्पादनहरू खरीद गरेर स्वरोजगार बनाउन मद्दत गर्छौं, यसरी बजार उपलब्ध गराउँछौं. हामी उनीहरूलाई उनीहरूको सीप विकास गरेर र उनीहरूको प्रतिव्यक्ति आय बढाएर मद्दत गर्छौं. च्याउ बाहेक, हामी तिनीहरूलाई स्वच्छता सिकाउँछौं र तिनीहरूको जीवनस्तर उकास्न स्वयंसेवी कार्य गर्छौं.
अगस्त २०२३ मा सिंगापुरमा भएको APO बैठकमा भारत सरकारको प्रतिनिधित्व
जुलाई २०२३ मा थाइल्याण्डको दूतावासको सहयोगमा बैंकक एक्सपोमा भारत सरकारको प्रतिनिधित्व.
नीति आयोग द्वारा चयन गरिएको - भारतको शीर्ष 75 नवीन कम्पनीको रूपमा भारत सरकार - गृह मन्त्रालय पोर्टलमा माननीय अमित शाह द्वारा एक कम्पेन्डियम उद्घाटन गरियो.
गोल्डम्यान साक्स र ISB - 2019 द्वारा एम्बेसडर कार्यक्रमका लागि शीर्ष 25 महिलाहरूमा चयन
भारतमा स्टार्टअप इकोसिस्टमका सबै सरोकारवालाहरूका लागि स्टार्टअप इण्डिया पोर्टल एक मात्र अनलाइन प्लेटफर्म हो.
