कथा

मधु प्रकाशको जीवन कथा र अनुभवहरूको टेपेस्ट्री हो. ६० वर्षको उमेरमा उनले आफूलाई एकान्तमा फेला पारेकी थिइन्, आफ्नो स्वर्गीय पतिको साथको सम्झना उनको हृदयमा गहिरो छ. उनको यात्रा ढिलाइ भएको तर कहिल्यै नबिर्सने सपनाहरू मध्ये एक हो, लचिलोपनको साँचो प्रदर्शन. मेरठको एक व्यापार-उन्मुख परिवारबाट आएकी मधुले आफ्नै उद्यमशीलताको महत्वाकांक्षा राखिन्. यद्यपि, प्रारम्भिक विवाहले उनलाई क्षणभरका लागि आफ्ना आकांक्षाहरूलाई पन्छाइ दियो. आफ्नो सामाजिक भूमिकाहरू पूरा गर्दै गर्दा, उनको आफ्नै विशिष्ट रूपमा शिल्प गर्ने इच्छा जारी रह्यो. जीवनका मागहरूलाई प्राथमिकता दिँदै, मधुले आफ्नो पतिको हेरचाह र समर्थन प्रदान गर्न पूरा एक दशक समर्पित गरिन् किनभने उनले साहसपूर्वक क्यान्सरसँग लडाइँ लडे. आफ्नो श्रीमानको मृत्यु पछि, मधुले आफूलाई चौराहेमा भेट्टाइन्. उनको स्वास्थ्य बिग्रन थाल्यो र उनको जीवनमा एक्लोपन आयो. आर्थिक रूपमा सुरक्षित भए पनि, उनले उद्देश्यको नयाँ भावना खोजिन्. भाग्यले उनको भान्जी, सुगन्धा मार्फत हस्तक्षेप गर्यो. सुगन्धा, हेरचाह गर्ने भावना र नवीन विचारहरूले भरिपूर्ण, मधुको अप्रयुक्त क्षमताको पहिचान गरिन्. उनी आफ्नो घरेलु सृष्टिहरूमा मधुले राखेको माया र हेरचाहको साक्षी थिइन्- तिनीहरूका रेसिपीहरू पहिलेको पुस्तादेखि सावधानीपूर्वक हस्तान्तरण गरिएको थियो. यी सिर्जनाहरूले वर्षौंदेखि उनीहरूको परिवारका सदस्यहरूमा मुस्कान ल्याएका थिए. मधु र उनको प्रतिभा राम्ररी सम्मानित परम्परागत पाक कला कौशल भएका अनगिन्ती वरिष्ठहरूका धेरै समान कथाहरू मध्ये एक हो, तर फराकिलो श्रोताहरूमा पुग्ने साधनको अभाव भएको महसुस गर्न उनले चाँडै बुझिन्. यसरी, ‘फुलो फलो’ को जन्म भयो– ज्येष्ठ नागरिक र उनीहरुको क्षमतालाई मनाउने मञ्च. ब्रान्डको उद्देश्य एक नवीकरण गरिएको उद्देश्य, सुरक्षित समुदाय, र हाम्रा वरिष्ठ टोली सदस्यहरू र ग्राहकहरू बीच दिगो बन्धन प्रदान गर्नु थियो र रहेको छ. हामी ब्रान्डिङ, प्याकेजिङ, मार्केटिङ, र खाद्य सुरक्षा अनुपालन सुनिश्चित गर्ने बारीकताहरूको ख्याल राख्दा संसारमा तिनीहरूको घरेलु खजानाहरू प्रस्तुत गर्ने चरण. आज, फुलो फलो, मधु र अन्य धेरै सहित 20 भन्दा बढी सदस्यहरूको मेहनती टोलीसँग अग्लो छ. तिनीहरूले विरासत र कथाहरू संरक्षण गर्दै 40 भन्दा बढी परम्परागत किराना र गउरमेट उत्पादनहरू शिल्प गर्छन्.

समस्या: उपभोक्ताको दृष्टिकोण (मानिसहरू आफ्ना अग्रजहरूबाट हराएको रेसिपीहरूको घरेलु स्वाद चाहन्छन्) र विक्रेताको दृष्टिकोण (ज्येष्ठ नागरिकहरूसँग प्रतिभा र बुद्धि हुन्छ तर फराकिलो दर्शकहरूमा पुग्न स्रोत र प्लेटफर्मको अभाव हुन्छ) बीच ठूलो खाडल छ.

फुलो फालोले विभिन्न प्रकारका हस्तशिल्प उत्पादनहरू प्रदान गर्दछ, जसमा #मसला र जडीबुटीहरू: उच्च गुणस्तर, परम्परागत सिजनहरू. #खाना अघि र खानाको साथ: मुख्य परिकारहरूलाई पूरक वा वृद्धि गर्ने वस्तुहरू. #अचार र चटनीहरू: खानाको लागि स्वादिलो साथ. #भोजन पछि पाचन: पाचन सहायता गर्न उत्पादनहरू. #चिया मिश्रणहरू: अद्वितीय हर्बल र स्वादयुक्त चिया. #Superfoods: पोषक तत्व युक्त खाना विकल्पहरू. #गउरमेट स्न्याक्स: कारीगर खाजा वस्तुहरू. #स्वास्थ्य उत्पादनहरू: स्वास्थ्य र कल्याणमा केन्द्रित वस्तुहरू. फुलो फालोले मसला, अचार, चियाको मिश्रण र गउरमेट स्न्याक्स सहित ३२ भन्दा बढी उत्पादनहरू प्रदान गर्दछ, जुन सबै ज्येष्ठ नागरिकहरूद्वारा हेरेरलूम रेसिपीहरू प्रयोग गरेर बनाइएका छन्. आयुर्वेदिक सिद्धान्तहरूलाई जोड दिँदै, यी पर्यावरण-मैत्री, अनुकूलन योग्य उत्पादनहरूले स्वास्थ्य र दिगोपनलाई बढावा दिँदै प्रामाणिक स्वादहरू प्रदान गर्दछ.