Venho de uma família humilde, fui criado em uma família modesta e me casei com uma família de classe média. Como empreendedor de primeira geração em ambas as famílias, sempre sonhei em me sustentar e apoiar meus entes queridos. Sendo mãe de três filhos, fiquei preocupada com os hábitos alimentares dos meus filhos, especialmente com a sua preferência por junk food. Isso me levou a imaginar o fornecimento de opções de alimentos saudáveis e nutritivos que sejam acessíveis, baratos e atraentes para todas as idades. Vindo de uma família de agricultores, cresci consumindo milhetos e entendi seus benefícios para a saúde. Discuti a ideia com um amigo da família que é praticante de Ayurveda. Com uma equipe dedicada de especialistas em tecnologia de alimentos, nutrição clínica e Ayurveda, desenvolvemos uma gama de produtos de milheto sem glúten. Esta jornada culminou no lançamento da nossa marca, Nutrimillet, oferecendo o melhor dos dois mundos em nutrição e sabor. No início, as pessoas pensavam que os produtos de milheto eram apenas para pessoas com rendimentos mais baixos. Tivemos que quebrar esse estereótipo e mostrar a todos que os lanches de milheto são para todos. Poucas pessoas sabiam dos benefícios dos lanches sem glúten. Então, tivemos que espalhar a palavra sobre por que isso é bom para a saúde. A educação se tornou uma grande parte da nossa missão. A pandemia atingiu duramente. Começar nossa produção durante o confinamento não foi fácil. Os varejistas estavam hesitantes em relação aos novos produtos e o modelo usual de "Cash and Carry" estava fora de questão. Tivemos que nos adaptar, enfrentando problemas de fluxo de caixa e desafios de estoque. O primeiro ano trouxe prejuízos e as coisas ficaram tão difíceis que joias pessoais tiveram que ser usadas para manter o negócio funcionando. Os anos seguintes mudaram as coisas. As vendas dispararam para 12 lakhs e os lucros ficaram próximos de 25% Em 2022, levamos isso para o próximo nível, incorporando um Pvt. Empresa Ltda. Temos cerca de 2000 famílias a bordo de áreas metropolitanas, urbanas e rurais.
Problema: No mundo post-COVID-19 de hoje, as pessoas estão mais focadas em encontrar alimentos que tenham um ótimo sabor e forneçam boa nutrição. Há uma preocupação crescente com doenças como obesidade e diabetes, o que tornou as pessoas mais interessadas em alimentos saudáveis e sem glúten. Com mais mulheres trabalhando, há uma demanda maior por refeições rápidas e convenientes que se encaixem em agendas lotadas. No entanto, essas refeições rápidas geralmente apresentam desvantagens, como o uso excessivo de conservantes e produtos químicos e a falta de valor nutricional, contribuindo para o aumento de doenças relacionadas ao estilo de vida.
Solução: Na NutriMillets, reunimos uma equipe de especialistas em tecnologia de alimentos, nutrição clínica e Ayurveda para desenvolver uma linha de produtos que combina o melhor da sabedoria tradicional com a ciência nutricional moderna. Nossa linha de lanches e refeições à base de milheto oferece uma indulgência sem culpa, equilibrando sabor e nutrição a um preço acessível. Nossos produtos prontos para consumo visam reintroduzir o milheto em novas formas atraentes, além dos alimentos básicos tradicionais, como roti ou pão.
Somos especializados em uma variedade de produtos sem glúten feitos de jowar, bajra e ragi:
Misturas instantâneas: Idli Mix (sem arroz), Appe Mix, Dahiwada Mix (sem gordura trans), Dhokla Mix, Thalipeeth Mix.
Salgados Namkeen: Jowar Chivda (sabores de alho e Khatta Mitha), feijão Jowar-Gram-Moth Sev (sabores de alho e Chat Masala).
Biscoitos Jowar-Jaggery sem glúten (disponíveis em 5 sabores): Frutas secas, Tutti Frutti, Jeera, Kasuri Methi, Choco Chips.
Itens de Extrusão: Bolas e Kurmura (Grãos Tufados).
Doces: Jowar-Jaggery Laddu.
Bebidas: Bebida Jowar (sabores doces e temperados).
Todos os nossos produtos são elaborados por especialistas em alimentação e nutrição e não contêm glúten, sabores artificiais e conservantes.
Nossa startup também está impactando positivamente o ecossistema das seguintes maneiras:
Empoderamento de Mulheres Desfavorecidas:Oferecemos emprego a duas mulheres auxiliares de origens desfavorecidas, contribuindo para o seu empoderamento económico e ascensão social.
Apoio à Agricultura Sustentável:Nosso uso de jowar, bajra e ragi promove esses grãos tradicionais, incentivando práticas agrícolas sustentáveis. Ao aumentar a procura por estas culturas, apoiamos os agricultores locais e contribuímos para a diversidade e resiliência agrícola.
Renascimento Educacional e Cultural: Por meio de nossos produtos, que reintroduzem o milhete em formas inovadoras, como misturas instantâneas e biscoitos, estamos educando os consumidores sobre os benefícios nutricionais e a versatilidade culinária do milhete.
Vencedor do ‘Prêmio Nacional de Empreendedor’ pela Fundação Corporativa de Odisha
Recebeu o prêmio ‘Moha Stand on Your Feet’ por produto e modelo de negócios exclusivos
Recebeu o prêmio 'Índia 5000 Mulheres de Sucesso 2021'
Recebeu o prêmio ‘Nehru Yuva Kendra 2020’
o portal startup india é uma plataforma on-line do tipo para todas as partes interessadas do ecossistema de startups na índia.
