A vida de Madhu Prakash tem sido uma tapeçaria de histórias e experiências. Aos 60 anos, ela se descobriu na solidão, com as lembranças da companhia de seu falecido marido bem no fundo do coração. Sua jornada tem sido de sonhos adiados, mas nunca esquecidos, uma verdadeira demonstração de resiliência. Vindo de uma família voltada para os negócios em Meerut, Madhu nutria ambições de seu próprio legado empreendedor. No entanto, um casamento precoce levou-a a deixar momentaneamente de lado as suas aspirações. Ao cumprir seus papéis sociais, seu desejo de criar algo distintamente seu persistiu. Priorizando as demandas da vida, Madhu dedicou uma década inteira a fornecer cuidados e apoio ao marido enquanto ele lutava corajosamente contra o câncer. Após a morte do marido, Madhu se viu em uma encruzilhada. Sua saúde começou a piorar e a solidão se instalou em sua vida. Embora financeiramente segura, ela buscou um renovado senso de propósito. O destino interveio através de sua sobrinha, Sugandha. Sugandha, um espírito atencioso e repleto de ideias inovadoras, reconheceu o potencial inexplorado de Madhu. Ela foi testemunha do amor e do cuidado que Madhu dedicou às suas criações caseiras – suas receitas cuidadosamente transmitidas de gerações anteriores. Essas criações trouxeram sorrisos aos seus familiares ao longo dos anos. Ela percebeu rapidamente que Madhu e seu talento eram uma das muitas histórias semelhantes de inúmeros idosos que possuíam habilidades culinárias tradicionais bem aprimoradas, mas não tinham os meios para atingir um público mais amplo. Assim nasceu o ‘Phulo Phalo’ – uma plataforma que celebra os idosos e as suas capacidades. O objetivo da marca era e tem sido fornecer um propósito renovado, uma comunidade segura e criar um vínculo duradouro entre nossos membros seniores da equipe e clientes. Um palco para apresentar seus tesouros caseiros ao mundo, enquanto cuidamos das nuances da marca, embalagem, marketing e garantia da conformidade com a segurança alimentar. Hoje, Phulo Phalo se destaca com uma equipe trabalhadora de mais de 20 membros, incluindo Madhu e muitos outros. Eles produzem mais de 40 produtos tradicionais de mercearia e gourmet, preservando legados e histórias.
O problema: Há uma grande lacuna entre a perspectiva do consumidor (as pessoas anseiam pelo sabor caseiro das receitas perdidas dos mais velhos) e a perspectiva do vendedor (os idosos têm talento e sabedoria, mas não têm recursos e plataformas para atingir um público mais amplo).
1) Preservando a Tradição: Ao apoiar artesãos idosos, Phulo Phalo garante a preservação das artes culinárias tradicionais, permitindo que esses artesanatos prosperem e alcancem um público mais amplo.
2) Conectando Gerações: A plataforma preenche a lacuna entre gerações, oferecendo sabores autênticos e tradicionais que ressoam com aqueles que buscam um sabor caseiro.
3) Empoderando os idosos: Phulo Phalo oferece um mercado vibrante para os idosos exibirem seus produtos artesanais, utilizando receitas familiares e sabedoria culinária.
Phulo Phalo oferece uma variedade de produtos artesanais, incluindo #Especiarias e Ervas: temperos tradicionais de alta qualidade. #Pré-refeição e com a refeição: itens que complementam ou realçam os pratos principais. #Picles e chutneys: acompanhamentos saborosos para refeições. #Digestivos pós-refeição: produtos para auxiliar a digestão. #Misturas de chá: chás de ervas e sabores exclusivos. #Superalimentos: opções de alimentos ricos em nutrientes. #Petiscos Gourmet: Petiscos artesanais. #Produtos de bem-estar: itens focados em saúde e bem-estar. Phulo Phalo oferece mais de 32 produtos, incluindo especiarias, picles, misturas de chá e lanches gourmet, todos elaborados com receitas tradicionais de idosos. Enfatizando os princípios ayurvédicos, esses produtos ecológicos e personalizáveis oferecem sabores autênticos, ao mesmo tempo que promovem a saúde e a sustentabilidade.
1. Crescimento e Parcerias: Desde o início, a equipe cresceu de 5 para 20 idosos. As parcerias com organizações como a Dastkar facilitaram os mercados mensais e os produtos são vendidos em plataformas de comércio eletrónico como a Flipkart, com uma taxa de clientes recorrentes de 20%.
2. Impacto financeiro e alcance: Cada idoso participante ganha uma renda consistente, com uma produção média mensal aumentando de 5 para 15 dias. O empreendimento atendeu mais de 2.000 clientes, vendeu mais de 15.000 produtos e gerou uma receita de 12 lakh INR no ano passado.
3. Autenticidade e estratégia do produto: A gama de produtos inclui receitas tradicionais transmitidas de geração em geração, com 50% dos ingredientes provenientes diretamente dos agricultores. A estratégia inclui marketing direcionado, feedback do cliente e expansão para cestas corporativas e de casamento.
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