La vie de Madhu Prakash a été une tapisserie d'histoires et d'expériences. À l'âge de 60 ans, elle se retrouve dans la solitude, avec les souvenirs de la compagnie de son défunt mari au fond de son cœur. Son voyage a été celui de rêves retardés mais jamais oubliés, une véritable démonstration de résilience. Issue d'une famille d'entrepreneurs de Meerut, Madhu nourrissait l'ambition de laisser son propre héritage entrepreneurial. Cependant, un mariage précoce l'a amenée à mettre momentanément de côté ses aspirations. Tout en remplissant ses rôles sociaux, son désir de créer quelque chose qui lui est propre persistait. Donnant la priorité aux exigences de la vie, Madhu a consacré une décennie entière à fournir des soins et du soutien à son mari alors qu'il luttait courageusement contre le cancer. Après le décès de son mari, Madhu s'est retrouvée à la croisée des chemins. Sa santé a commencé à faiblir et la solitude s'est installée dans sa vie. Bien que financièrement stable, elle cherchait un sens renouvelé à sa vie. Le destin est intervenu par l'intermédiaire de sa nièce, Sugandha. Sugandha, un esprit bienveillant et débordant d'idées innovantes, a reconnu le potentiel inexploité de Madhu. Elle a été témoin de l'amour et du soin que Madhu a apporté à ses créations maison - leurs recettes soigneusement transmises de génération en génération. Ces créations ont apporté le sourire aux membres de leur famille au fil des ans. Elle a rapidement compris que Madhu et son talent étaient l’une des nombreuses histoires similaires d’innombrables personnes âgées qui possédaient des compétences culinaires traditionnelles bien affinées, mais qui n’avaient pas les moyens d’atteindre un public plus large. C'est ainsi qu'est née « Phulo Phalo », une plateforme célébrant les personnes âgées et leurs capacités. L'objectif de la marque était et a toujours été de fournir un objectif renouvelé, une communauté sûre et de forger un lien durable entre les membres de notre équipe senior et nos clients. Une scène pour présenter leurs trésors faits maison au monde, tandis que nous nous occupons des nuances de l'image de marque, de l'emballage, du marketing et de la conformité en matière de sécurité alimentaire. Aujourd'hui, Phulo Phalo se dresse fièrement avec une équipe travailleuse de plus de 20 membres, dont Madhu et bien d'autres. Ils fabriquent plus de 40 produits d'épicerie et de gastronomie traditionnels, préservant ainsi des héritages et des histoires.
Le problème : Il existe un grand écart entre le point de vue du consommateur (les gens recherchent le goût réconfortant des recettes perdues de leurs aînés) et le point de vue du vendeur (les personnes âgées ont du talent et de la sagesse, mais manquent de ressources et de plateformes pour atteindre un public plus large).
1) Préserver la tradition : En soutenant les artisans âgés, Phulo Phalo assure la préservation des arts culinaires traditionnels, permettant à ces métiers de prospérer et d'atteindre un public plus large.
2) Connecter les générations : La plateforme comble le fossé entre les générations, en proposant des saveurs authentiques et ancestrales qui résonnent auprès de ceux qui recherchent un avant-goût de chez eux.
3) Autonomiser les personnes âgées : Phulo Phalo offre un marché dynamique aux personnes âgées pour présenter leurs produits artisanaux, en utilisant des recettes familiales précieuses et la sagesse culinaire.
Phulo Phalo propose une variété de produits artisanaux, notamment des #Épices et des Herbes : des assaisonnements traditionnels de haute qualité. #Avant et pendant le repas : éléments qui complètent ou améliorent les plats principaux. #Cornichons et chutneys : des accompagnements savoureux pour les repas. #Digestifs post-prandiaux : produits pour faciliter la digestion. #Mélanges de thé : tisanes et thés aromatisés uniques. #Superaliments : des options alimentaires riches en nutriments. #Snacks gourmands : produits de collation artisanaux. #Produits de bien-être : articles axés sur la santé et le bien-être. Phulo Phalo propose plus de 32 produits, dont des épices, des cornichons, des mélanges de thé et des collations gastronomiques, tous élaborés à partir de recettes ancestrales par des personnes âgées. Mettant l'accent sur les principes ayurvédiques, ces produits écologiques et personnalisables offrent des saveurs authentiques tout en favorisant la santé et la durabilité.
1 Croissance et partenariats : Dès sa création, l’équipe est passée de 5 à 20 seniors. Les partenariats avec des organisations comme Dastkar ont facilité les marchés mensuels et les produits sont vendus sur des plateformes de commerce électronique comme Flipkart, avec un taux de fidélité de 20% %.
2 Impact financier et portée : Chaque personne âgée participante gagne un revenu constant, avec une production mensuelle moyenne passant de 5 à 15 jours. L'entreprise a servi plus de 2000 15 clients, vendu plus de 000 12 produits et généré un chiffre d'affaires de
3 Authenticité et stratégie du produit : La gamme de produits comprend des recettes traditionnelles transmises de génération en génération, avec 50% % des ingrédients provenant directement des agriculteurs. La stratégie comprend un marketing ciblé, les commentaires des clients et l'expansion vers les paniers d'entreprise et de mariage.
startup india portal est une plateforme en ligne unique en son genre pour toutes les parties prenantes de l'écosystème des startups en inde.
