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Un chemin vers la découverte de soi mène à la vérité simple et pure de la vie… La vie est belle. Aujourd'hui, il semble facile de concilier les responsabilités familiales et les enfants avec la croissance professionnelle, la vie sociale active, le développement personnel et la santé grâce à un système de soutien solide. Le soutien de votre conjoint, de vos parents, de vos beaux-parents et de l’écosystème étendu qui vous entoure.
Au fur et à mesure que je progressais, j'ai vu l'écosystème qui nous entourait progresser régulièrement. L'indépendance financière, l'autonomisation sociale et une fenêtre sur une belle vie étaient ce à quoi j'aspirais et c'est à ce moment-là que j'ai réalisé que je devais également offrir une fenêtre similaire à ceux qui m'entouraient et qui me soutenaient. Ma cuisinière et mon aide ménagère sont devenues indépendantes il y a un an, capables de gagner leur vie en dehors de chez moi. Avec leurs compétences, c'est un choix qu'ils font s'ils veulent travailler pour moi ou augmenter leurs revenus en tirant parti des compétences qu'ils ont développées sur le tas.
Avec cet exemple concret de « cuisine maison », j'ai choisi de franchir une étape plus importante et de démarrer une petite entreprise de restauration à domicile avec pour objectif de créer une « entreprise sociale ». L'idée est de faire des petits pas solides en investissant d'abord dans les « ressources humaines », en augmentant leurs capacités telles que la littératie financière, en se fixant des objectifs personnels, en trouvant un but plus large pour leur propre motivation et en les engageant en les aidant à créer de petites victoires qui contribueront grandement à façonner leurs compétences entrepreneuriales.
Approche légèrement inverse de celle suivie par les start-ups et les entreprises! La sagesse de la gestion dit d'identifier d'abord vos points forts, votre potentiel de marché, puis d'organiser vos finances. Le recrutement, la formation et le marketing suivront dans la 2ème phase, tandis que l'engagement des employés, la croissance inclusive et le développement durable sont les « bonnes choses à faire » si l'entreprise se porte bien.
Ayant passé 15 ans en tant que RH dans différents secteurs d'activité, j'ai vu des organisations consacrer près de 50 % de leur temps et de leurs ressources à bâtir la réputation de leur marque, à gérer la productivité et à essayer de trouver des réponses à ce qui engagera leurs clients et leurs employés! Alors que les marchés les attendent pour s’étendre avec beaucoup plus de possibilités d’innovation.
Étant dans le secteur de la restauration et des services de repas à domicile, je sais que je ne peux pas prétendre être différente de ce que la dame d'à côté peut offrir à un couple de travailleurs occupés, à une vieille fille qui a le mal du pays ou à un célibataire qui regrette le goût d'un repas fait maison. Cependant, aujourd'hui, je renforce mes capacités en investissant dans le renforcement de l'équipe au prix de ne pas élargir la base de clientèle, mais simplement pour créer un modèle commercial robuste, durable, capable de se multiplier et, plus important encore, capable de créer des entrepreneurs en interne capables de gérer eux-mêmes un réseau plus vaste. Les mathématiques sont simples : il existe un besoin de répondre à une base de consommateurs croissante pour les repas à domicile, mais puis-je créer des centaines de « Moi » pour m'agrandir 100 fois ? Les meilleures technologies et stratégies laisseront encore une marge de manœuvre pour gérer les défis internes, en se concentrant principalement sur la gestion de la croissance et la gestion de l'ambiguïté associée à la croissance.
J'appartiens à une communauté qui gère les restaurants Udipi et la cantine d'entreprise. Les célèbres paroles d’Henry Ford que j’ai entendues pendant mes études de MBA sont celles que j’ai vu de nombreux hôteliers suivre. « Vous pouvez prendre mes usines, brûler mes bâtiments, mais donnez-moi mes employés et je reconstruirai l'entreprise à nouveau »… renforce le fait que les organisations, en particulier les start-ups, devraient considérer leurs ressources humaines comme un facteur de différenciation clé.
Si, pendant la période d'incubation de ma start-up, je me concentrais sur mes forces et mes capacités, sur le marché auquel je peux répondre, sur mes options de financement, sur le développement de mes capacités entrepreneuriales, je créerais des défis ou des obstacles ou je limiterais les possibilités d'expansion. Je suis obligé de faire face à des défis de productivité, à un manque de personnes compétentes pour gérer des complexités croissantes ou à la douleur de perdre une clientèle et à une mauvaise réputation auprès de chaque client insatisfait!!
Lorsque je parle à des personnes qui ont démarré leur propre entreprise, les deux ou trois plus grands défis auxquels elles sont confrontées une fois qu'elles ont démarré, en particulier dans le secteur des services, sont la main-d'œuvre : à la fois embaucher les bons talents et les fidéliser, stimuler la productivité et maintenir leur force unique. Le problème est le même à tous les niveaux… grandes entreprises et start-ups. J'ai en quelque sorte réussi à résoudre ce problème en développant mon équipe en interne… à partir de mon équipe de ressources à domicile! Aujourd'hui, mes cuisiniers (actuels et passés), mon concierge, mon vendeur de légumes font tous partie de la solide armée que je suis en train de constituer avant de franchir le pas. En tant qu'équipe, nous avons eu 6 mois pour apprendre le métier sur le terrain, développer nos points forts, surmonter les défis sur le front intérieur et avec les clients, qu'il s'agisse de prix ou de la perception des clients quant à la perception d'une entreprise de restauration gérée pour l'autonomisation des femmes par rapport à une entreprise de marque financée!
Nous avons traversé nos propres défis! Diriger une entreprise sociale en mobilisant des ressources à partir de la base impliquait de surmonter des défis liés à l'état d'esprit. « Pourquoi devrais-je payer plus cher pour des desserts préparés par quelqu'un qui vient du BPL (segment en dessous du seuil de pauvreté), je préfère payer plus cher et acheter des desserts chez « Home Chef » ou dans une boulangerie de marque même si cela coûte trois fois plus cher! Je suis heureux de payer une avance à ma cuisinière si elle demande de l'argent pour l'uniforme scolaire de son enfant. La définition de l’aide sociale est très féodale dans notre société. La croissance inclusive est de moindre importance.
Défi n° 1 – comment traduire la valeur partagée pour nos consommateurs. Devrions-nous cibler les consommateurs qui correspondent à notre état d’esprit ou devrais-je façonner l’état d’esprit des consommateurs ?. Nous préférons choisir la dernière partie car c’est ce qui nous mènera à une croissance durable. Le chemin est difficile, mais c'est la motivation qui anime une entreprise sociale avec des femmes entrepreneures (du segment BPL) au cœur de l'activité - marketing, développement, planification, exécution... dans ce domaine, elles sont toutes expertes dans la préparation de « repas faits maison »
Défi n° 2 – Comment puis-je transférer des pratiques de gestion telles que la gestion des stocks, l'optimisation des coûts, le marketing et la gestion des grands comptes à ma petite armée motivée d'entrepreneurs du secteur alimentaire ?. Mon plus grand apprentissage a été que je pouvais automatiser ces tâches ou embaucher un stagiaire en école de commerce pour les soutenir, mais ce dont ils avaient besoin, c'était d'une culture financière - mathématiques de base, ouverture d'un compte bancaire et gestion de l'excédent qu'ils créent. Une partie de ma formation entrepreneuriale comprend des mathématiques de base, l'enseignement des transactions financières de base et l'exposition aux inconvénients d'investir de l'argent durement gagné dans certains « programmes » qui promettent des rendements rapides.
Défi n° 3 – créer ce sentiment d'objectif avec la même intensité. C'est facile quand on a un travail qui vous paie 8000 <n2> roupies par mois... Pourquoi devrais-je gagner plus ? Quelle est la conséquence de l'absentéisme si je suis contrarié après une dispute avec ma belle-famille ou si je préfère visiter mon lieu de naissance à chaque occasion religieuse ?. Difficile d’apporter une transformation lorsque les pratiques socioculturelles sont profondément ancrées en moi et se manifestent parfois dans mon attitude et mon comportement. Manque de vision ou de perspective vers un avenir meilleur, j'ai tendance à ne regarder qu'aujourd'hui! Changer d'attitude, créer une vision partagée est quelque chose qui apportera un impact et soutiendra ainsi l'entreprise dans son véritable esprit.
Dans un contexte où les défis sont fondamentaux mais fondamentaux par nature, une approche axée sur le développement des ressources humaines et non pas uniquement sur le déploiement de stratégies et de fonds semble peut-être plus logique désormais.
De plus, avec un chiffre d'affaires modeste de Rs 5 lacs p.a., avec 3 entrepreneurs à domicile, partenaires de développement internes, le défi n'est pas de gagner des marchés mais de maintenir l'initiative, de créer des mini-entrepreneurs à domicile à travers Mumbai avec la même vision et la même passion, en exploitant une entreprise qui vise à créer de la valeur pour eux et pour les personnes qu'ils servent.
La feuille de route vise à réaliser des profits, à façonner l'état d'esprit des consommateurs vers un développement inclusif et à donner aux entrepreneurs locaux les moyens d'agir dans le vrai sens du terme. Il ne s’agit pas simplement de gagner de l’argent… il s’agit de gérer les ressources, de planifier leur
Je n’ai pas d’histoire de réussite basée sur ce modèle, mais je sais avec certitude que Shivaji a suivi la même stratégie. Construisez votre armée en vous concentrant sur la force de votre équipe, visez des victoires rapides, puis développez vos points forts de manière systématique et stratégique. Nous avons la chance d'avoir l'automatisation, d'avoir accès aux médias sociaux, d'avoir une société beaucoup plus consciente des droits et des causes sociales et ouverte à l'idée de manger non pas d'une femme entrepreneure moderne (nous en avons suffisamment d'exemples !), mais d'une armée d'entrepreneurs à domicile issus de milieux économiquement et socialement défavorisés.
…..Et si l’entreprise que vous avez démarrée est construite avec un objectif de croissance inclusive en mettant l’accent sur l’emploi productif comme moyen d’augmenter les revenus, l’autonomisation et la littératie financière d’une partie de la société pour améliorer son niveau de vie, il n’y a aucune raison pour que l’on ne puisse pas voir des millions de visages vivre cette promesse… La vie est belle.
Sulaksha, Fondatrice, Tiffins & More
La startup livre des plats cuisinés à la maison aux clients. Ils forment des femmes au foyer à cuisiner des repas de masse, dans un environnement hygiénique contrôlé et collaborent avec les agriculteurs pour cultiver des aliments biologiques et les approvisionner au prix du marché. Les clients peuvent sélectionner une option selon leur palais et leurs préférences, comme un repas diététique faible en glucides, du sud de l'Inde, du marathi, du punjabi, un plat léger, des combos.
