अन्न परवान्याबद्दल सर्व

रेडसीअर च्या अहवालानुसार, 2021 पर्यंत, भारतातील अन्न-तंत्रज्ञान क्षेत्र त्याचा सध्याचा आकार, $700 मिलियन हून किमान $2.5 बिलियन पर्यंत पोहोचण्याची शक्यता आहे.. याचा अर्थ असा की केवळ 3 वर्षात जितके लोक ऑनलाइन अन्नाची मागणी करीत आहेत त्याच्या 4 पट.

तुमच्या मालकीचे एखादे रेस्टॉरंट असल्यास किंवा तुम्ही ते चालवित असल्यास, ऑनलाइन बँडवॅगन निवडण्याची ही तुमची संधी आहे. परंतु सावध रहा - कारण संधींमध्ये मोठ्या प्रमाणात वाढ झाल्यामुळे नियमांचे उल्लंघन करणार्यांकडे नियामक अधिक बारकाईने पहात आहेत.

गेल्या महिन्यातच एफएसएसएआय ने दहा परवाना नसलेल्या फूड टेक प्लॅटफॉर्म्सला डीलिस्ट केले आहे.

बॅकग्राऊंड अन्न परवाना - का सादर करण्यात आले?

अन्न व खाद्यपदार्थांच्या उत्पादनांशी संबंधित कोणत्याही कंपनीसाठी अन्न परवाना [एफएसएसएआय नोंदणी] आवश्यक आहे [मग तुम्ही तुमचा व्यवसाय ई-कॉमर्स प्लॅटफॉर्मवर सूचीबद्ध केला असेल किंवा नाही]. भारतातील अन्नाची गुणवत्ता आणि मानकांवर लक्ष ठेवणे आणि भेसळ कमी करणे हे एफएसएसएआय नोंदणी प्रक्रिया सुरू करण्यामागील कारण आहे.

नोंदणी प्रक्रियेसाठी, तुम्हाला अस्वच्छ प्रक्रिया, घटकांचे अयोग्य संग्रह, भिन्न तापमान आणि अशुद्ध हवा काढून टाकणे आवश्यक आहे. स्वाभाविकच, कोणतेही उत्पादन किंवा अन्न त्याच्या कालबाह्यतेनंतर विकल्यास तुमचा व्यवसाय आपोआप अपात्र ठरतो.

मी एफएसएसएआय परवान्यासाठी नोंदणी कशी करावी? एफएसएसएआय परवान्यांचे विविध प्रकार आहेत का?

सरकारने एफएसएसएआय नोंदणीची प्रक्रिया ऑनलाइन केली आहे. एकदा तुम्ही नोंदणी केली की तुम्हाला 14 अंकी नोंदणी क्रमांक देण्यात येईल. व्यवसायाच्या प्रकरण आणि प्रकारानुसार नोंदणीचा प्रकार भिन्न असेल.

चे विविध प्रकार एफएसएसएआय नोंदणी आहेत:

• एफएसएसएआय मुलभूत नोंदणी:

अन्न व्यवसाय संचालक, ज्यांची वार्षिक उलाढाल ₹12 लाखांपेक्षा कमी आहे, जसे लहान खाद्य उत्पादक आणि लहान उत्पादक, स्टोरेज युनिट्स, वाहतूकदार, किरकोळ विक्रेते, विक्रेते, वितरक इ. यांना मूलभूत नोंदणी करणे आवश्यक आहे. तुमचा व्यवसाय जसजसा वाढत जाईल तसतशी मुलभूत नोंदणी एफएसएसएआय राज्य परवान्यात श्रेणीसुधारित केली जाऊ शकते.

• एफएसएसएआय राज्य परवाना:

वार्षिक उलाढाल ₹20 कोटींपर्यंत असलेल्या खाद्य व्यवसाय संचालकांना [लहान ते मध्यम आकाराचे उत्पादक, मोठे स्टोरेज युनिट किंवा मध्यम / मोठे वाहतूकदार, किरकोळ विक्रेते, विक्रेते किंवा वितरक] राज्य परवाना घेणे अपेक्षित आहे.

• एफएसएसएआय केंद्रीय परवाना:

20 कोटीपेक्षा जास्त उलाढाल असलेल्या मोठ्या अन्न व्यवसायांना केंद्रीय परवाना मिळणे आवश्यक आहे. जेव्हा तुमच्याकडे एकापेक्षा जास्त स्थितीत किंवा जेव्हा तुम्हाला खाद्यपदार्थ इम्पोर्ट आणि निर्यात करावे लागतील तेव्हा वरील नियमाचा अपवाद आहे. जर तुमच्याकडे एकापेक्षा जास्त राज्यात कार्यरत असेल किंवा आयात / निर्यात केलेले खाद्यपदार्थ असेल तर तुम्हाला केंद्रीय परवाना आवश्यक आहे असंबंधित तुमच्या महसूलाचे.

तुम्ही एफएसएसएआय परवान्यासाठी अर्ज न केल्यास काय होईल?

तत्काळ परिणाम म्हणजे तुम्ही सूचीबद्ध असलेल्या कोणत्याही फूड-टेक प्लॅटफॉर्मवरून तुमच्या व्यवसायाची नोंदणी रद्द केली जाईल.

दुसरे म्हणजे, जर तुमचा कोणत्याही प्रकारच्या खाद्यपदार्थाचा व्यवसाय आहे किंवा तुम्ही जबाबदारीच्या पदावर काम करत आहात, तर तुम्हाला 6 महिन्यांचा तुरुंगावास होऊ शकतो आणि ₹5 लाख पर्यंत दंड भरावा लागेल.. [अन्न सुरक्षा आणि मानक कायदा, 2006 कलम 31]. परिणामाचे गांभीर्य लक्षात घेता, प्रत्येक अन्न व्यवसायाला त्वरित स्वत: ची नोंदणी करण्याचा सल्ला दिला जातो. आणि पुरविल्या जाणाऱ्या अन्नावर कृपया तुमचा 14 अंकी नोंदणी क्रमांकाचा उल्लेख करण्यास विसरू नका, विशेषत: पॅकेज्ड अन्नावर.

आवश्यक कागदपत्रे आणि नोंदणी करण्यासाठी मार्गदर्शक सूचनांविषयी अधिक माहिती मिळविण्यासाठी आपण अन्न परवान्यासाठी अर्ज कसा करावा याबद्दल असलेला दीर्घ अहवाल वाचू शकता.

तुम्हाला आनंदी आणि सुरक्षितपणे रेस्टॉरंट चालवण्यासाठी शुभेच्छा!